Question

炒熟的花蛤隔夜能吃吗

炒熟的花蛤隔夜能吃吗

Answer 1

花蛤炒熟过夜不能吃，不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。

Answer 2

如果还是活的，是可以吃的 只要看看都开口了 这样应该没事 大火炒就可以

Answer 3

只要烝热了就可以吃，但时间长了就不能再吃了。