可乐鸡翅根的家常做法 可乐鸡翅根用什么可乐

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高粉答主

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新疆新军都祛白
2017-11-07 · TA获得超过3813个赞
知道大有可为答主
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可乐鸡翅根的做法步骤

  • 1

    鸡翅根洗净切开,用少许料酒和黑胡椒粉腌制。

  • 2

    蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。

  • 3

    可乐一碗准备。

  • 4

    坐锅热油,下鸡翅根煎至表皮微黄。

  • 5

    倒入蒜头、生姜、葱段煸香,加生抽调味。

  • 6

    倒入一碗可乐,开大火煮开后转小火。

  • 7

    待可乐煮至余1/3时打开盖子,转大火收汁即可。

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mzhioke26
2017-11-07 · TA获得超过616个赞
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我还买了特价的鸡翅根,鸡翅根不过7块。猪肉还要14,15元啊。埃。。叫我实在想吃但是钱包难开阿。。。
材料
可乐1罐,鸡翅根6个,料酒,姜,蒜,葱,盐,鸡精,生抽,油
做法
1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。
2.蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓,因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻,避免粘锅。
3.鸡翅根熬煮至上色,快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。
小诀窍
这个算是很家常的菜了,而且每个人都有自己的品牌可乐鸡翅,好吃就行了,不必一定按照我 的做法!
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陌上_卿名酒酒
2017-11-07 · TA获得超过2.9万个赞
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主料

可乐1罐、鸡翅根6个

辅料

料酒 、 姜

蒜 葱

盐鸡精

生抽 油

可乐鸡翅根的做法步骤

1. 鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。

2. 蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓,因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻,避免粘锅。

3. 鸡翅根熬煮至上色,快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。
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