哪些野生的植物或其果实
1. 蛇泡儿 (蛇莓)
这种果子和草莓很相似,不过是圆形的,而且是长在地上的,藤蔓匍匐在地上,结的果子不大,小时候我妈经常为了防止我吃,就说那是蛇从那里爬过留下的果子,吃了会中毒,吓得我从来不敢尝试,后来才知道这种果子还真叫“蛇莓”,不过没有毒,很甜很脆。
童年回忆篇
小时候吃的野果野花大多是长辈告知可以吃的,有的甚至家里年年采来入菜。
1. 蛇莓
反对高票答案说蛇莓甜甜的很好吃,这果子根本就是一泡水。而且蛇莓凸起的种子还会让人密恐发作......然而远看其颜色实在诱人,至今每年六七月蛇莓成熟时,我还是忍不住去草地上寻几颗尝尝。
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1. 细叶胡颓子(入侵物种)
2. Black Chokeberry
3. Cornus(四照花属的几种)
4. Washington Hawthorn(xx山楂)
5. Flowering Crabapple(杂交的海棠)
6. Bayberry
7. Vibernum(荚蒾)
8. Oak(橡子)
9. Black Walnut(黑胡明菜,在清明时节我们会去采,然后,我妈会把它做成清明菜团。好吃得不得了。其实正宗的清明菜团,皮不是绿色。好吗?一个我们叫桑泡儿,因为吃完会舌头发黑,让大人们觉得有毒,总不让多吃,但是我们总是悄悄的站在树边边折边吃。幸好,我们这边的桑树都种在地边,个儿小也能凭借地理优势。
可爱的野柿子。味道还不赖。这个也是本宝的心头爱,一串红。可以吸里面的花蜜。好清甜,可是一朵只有一点点。从来没有吸满足过。遗憾
这个我们叫树藤藤菜,学名木耳菜,口感简直可以用丝滑来形容,而且到处都是。房前屋后都有,一般,攀着树长。我们一般在拿来下面。我大爱,四季常有。
野葡萄,我邻居家有一处旧房子,周围一周都是野葡萄,好好吃,根本停不下
这个我们叫地瓜儿,通常一长一大片,酸甜可口,但是不知道为毛,大人们说家地瓜儿不能吃,因为地坝边都是用石头砌了一圈,所以上面攀满了地瓜儿藤。
这个叫牛奶子,也有羊奶子。两者口感相似。微微有点甜,没啥多的感
这个不得不提,鱼腥草,其实我们叫夹耳根,也有人叫折耳根。冬天时,我家一块靠近河沟的地,全都是。而且是最脆嫩的那种,图一这种都是老到不行了<img 超级鲜嫩有没有
等到折耳根老了,我爷爷总是把它挖回来,洗干净,晒干,拿来泡茶。清热解毒。还是很好喝哒,又叫拐枣, 霜打之后非常甜。 孤山上藏了好几棵
2. 龙葵,常见野草,不宜多吃,黑色的果子口感还不错
3. 构树果子 ,虽然看起来很不干净......但是很好吃啊
4. 野柿三种: 浙江柿,山柿,老鸦柿。 啊,还有西溪湿地里面的柿子,掉在地上随便吃。
5.野草莓两种 :寒莓、高粱泡,常见野草
6. 胡颓子 ,这个园林植物化了,学校里就可以吃到。 前段时间很货的日剧《小森林 》里有提到,味道非常不错的
来北京后发现这哪能算野菜,根本就是量产的家常蔬菜好吗!跟大白菜、油麦菜、圆白菜一个级别的,荠菜馅的饺子还有馅饼之类的很常
4.【豌豆苗】
在豌豆梗还没开花之前揪下它的尖头,最嫩的部分,炒着吃很好吃。方言叫做“豌豆头儿”。5.【茭白】
现在也经常能吃到,长在水边一、地被草花类
1.地菍( Melastoma dodecandrum)
野牡丹科野牡丹属 别名:地脚菍
小时候家乡的路边、田梗边总是有很多地菍,等果实一成熟,我们去摘来吃,吃着满嘴都是黑色的。有时太多了吃不过来了,还拿来串珠子呢。而现在回去,似乎很少看到有地菍了,有也是很稀少,零零散散。
2.酢酱草cu jiang ( Oxalis corniculata Linn.)
酢酱草科酢酱草属 别名:三叶草、酸草
门前屋后,石里缝间总长着这些小草,我们管它叫酸黄瓜,因为它的果实吃起来酸酸嫩嫩的。红花酢酱的根也好吃(黄色的长得瘦弱,估计根也没有什么水分。 )。在地下拔出来,白白嫩嫩的,像人参,甜甜的。现今老家的门前屋后,石里缝间都是水泥,没人关心那里曾经长着什么。
3.空心泡( Rubus rosifolius)
蔷薇科悬钩子属 别名:蔷薇莓
小时候在那块空地上长着一片空心泡,一到空心泡成熟时我们就去摘。空心泡长着很多刺,在采摘过程总不免被刺到。为了吃,而负出代价,总觉得是值得的。
4.美人蕉( Canna indica)
美人蕉科美人属 别名:小芭蕉
记忆中那是一块小小湿地,长着一片开着红花的小芭蕉,究竟是谁告诉我们那花蕊是甜的。吮着花儿的甜水,感觉自己是一个快乐的小蜜蜂。不知现在那块小小的湿地还在不在。
5.白茅( Imperata cylindrica)禾本科白茅属 别名:茅草、仙茅、茅根、茅针
这种草常在田梗边,路边,它的根系发达,生命很顽强,一度是农民憎恨的杂草,可谓野火烧不尽,春风吹又生的代表。它的根清甜可口,也可熬凉茶喝。再强的草,现在也很少见。而何时这些被人憎恨的草,在城市绿化中一度热了起来,有些事总是让人想不到。
二、藤本类
1.紫玉盘( Uvaria macrophylla)
番荔枝科紫玉盘属 别名: 牛菍子
它的果实味道非常棒,但你每一次等它由青硬状态变成紫黑时,往往你只能找到一串中的几颗果子,因为不单止你喜欢,其他鸟虫兽也喜欢吃呀。
2.茅瓜( Solena heterophylla)
葫芦科茅瓜属 别名:老鼠拉冬瓜、老鼠瓜
我记忆我吃过我看见的最后一棵老鼠拉冬瓜长在龙井水(我们村有个龙井水的地方)旁边。当时我们有个习俗说吃了这个瓜不能立即喝水(不知道是什么科学)。此后再也没有见过(除了图片),没有吃过。瓜熟了为红色,入口味道怪,记忆中还是有点甜味,不然怎么能吃得下。
3.菝葜( Smilax china)
百合科菝葜属 别名:金刚子、金刚藤
食用部位果实,口感松沙而带苦涩,味道不佳。
4.白花酸藤果( Embelia ribes)
紫金牛科酸藤子属
小时候吃过它的嫩枝、嫩叶,嚼起来酸酸的。果子熟了黑色,一串串的,酸酸甜甜。
5.酸藤子(Embelia laeta)
紫金牛科酸藤子属 别名:酸藤果
酸藤子与白花酸藤果比较像,酸藤子多为小灌木状,白花酸藤子为藤本,它们的花与果也有不同。酸藤子的嫩枝嫩叶也能吃,酸甜有味。酸藤子果实未熟时,剥开老的外皮,吃里面嫩嫩的肉。但嫩果经常被我们摘来当竹筒枪(小时候用竹子制成像打针筒的东西)的枪弹,而不是拿来吃。竹筒枪里的这种弹(不打眼睛)并不会伤害到人,果到之处,让人有痒痒的感觉,达到很好玩的效果。幼果时就被我们采摘,果熟时往往只有零零星星,但很好吃。清明扫墓,正是酸藤子幼果期。有时墓地上几棵挂着繁盛的果实,要被我们除掉了,真觉得好可惜。
6.小玉叶金花( Mussaenda parviflora)
茜草科玉叶金花属 别名:清凉草
这草也吃过,仿佛小时候能吃的、没毒的植物都吃过一样。摘它的嫩枝来吃,爽脆的,清凉的,所以我们叫它清凉草。应该也会有一股刺青味,现在再也没有吃过,不太记得了。
7.火炭母( Polygonum chinense)
蓼科蓼属 别名:赤地利
火炭母长在河边、路边到处都可以看到,我们当地人拿来晒干熬凉茶,听说清热解毒。它的果实熟了,表皮晶莹透剔的样子。吃起来味道很淡,且果实很小,吃起来不爽。后来长大了,没有去吃过,路边也果实也没人吃,火炭母也很少见到了。
8.马缨丹( Lantana camara)
马鞭草科马缨丹属 别名:五色梅、臭草
马缨丹的花、果都吃过。花小,但花蕊有甜份,摘一朵,一小枝一小枝花地吮吸其精华。果实熟了,黑色,吃起来有甜味,味道一般般。
9.金樱子( Rosa laevigata)
蔷薇科蔷薇属 别名: 刺梨子、山石榴
金樱子果实有刺,果皮里的种子有毛,最难吃到它的肉了,需去刺去毛,还挺好吃。
10.深裂锈毛莓( Rubus reflexus var. lanceolobus)
蔷薇科蔷薇属 别名:七叶悬钩子
小学期间,在上学的路上,总能找到吃的。深裂锈毛莓(后来才知道学名)刚抽穗的嫩枝,剥了皮就吃。又粗,又嫩的最好吃,嫩的枝吃到肚子,木质化吃赏其水分。味道甜而带甘,到蕊的部分逐渐变得苦涩,在当时长长的上学路上,不失为解渴良方。在春季某一个下雨过后,放学时跑得最快,走得最前,为得就是在灌木丛中采到一枝又肥又粗的嫩枝。
11.粗叶悬钩子( Rubus alceifolius)
蔷薇科悬钩子属
小时候门前屋后会长着这带刺的藤,叶子肥肥厚厚的,果实熟了可以吃。现在的门前屋后再也看不见。
12.梨叶悬钩子( Rubus pirifolius)
蔷薇科悬钩子属
梨叶悬钩子的果实很小,也很少。盼着上学路上那一棵果实成熟,但每一次,一个花束上只熟一棵,摘了吃了,相当珍惜,也相当满足。
13.白花悬钩子( Rubus leucanthus)
蔷薇科悬钩子属
这藤一般长在山脚边,当树上挂满了一个个熟了小灯笼似的果实,我们就欢喜雀跃。果实味道甜里带酸。
三、灌木类
1.石斑木( Rhaphiolepis indica)
蔷薇科石斑木属 别名: 报春花、雷公花、车轮梅
多长在山上,清明踏春可见开花,花开得很漂亮。果成熟为黑色,好吃,但表皮肉不多。2.罗伞树( Ardisia quinquegona)
紫金牛科紫金牛属 别名鸡眼树、火炭树
一般生于深山密林荫凉处,果熟里为黑色,甜中带涩。吃完舌头都黑了。
3.垂花悬铃花( Malvaviscus penduliflorus)
锦葵科悬铃花属
垂花悬铃花红色,花蕊水分很甜。摘去花托,就可以吸取里面的甜水。小时候什么都爱吃,当时这花在我们村子里只有一棵,而且长在上学的路上,每每放学上学我们都想着去偷摘来吃,一看到花的主人来,我们就跑。现今花已不在。至今没吃过了。
4.粗叶榕( Ficus hirta )
桑科榕属 别名:五指毛桃
果实只有手指大一点,但熟了真的很好吃。
5.琴叶榕( Ficus pandurata)
桑科榕属
我们那们唤作牛奶果。摘了叶子或是未成熟的果实有白色的乳汁流出。这种植物现在也很少看到了。
6.假鹰爪( Desmos chinensis)
番荔枝科假鹰爪属 别名: 鸡爪凤、一串珠
果实很特别,因为树在我们那地方比较少,很难待着它熟,比较难吃到。
7.桃金娘( Rhodomyrtus tomentosa)
桃金娘科桃金娘属 别名: 岗菍、山菍
桃金娘对于大家相当熟悉了,前面的答案也有介绍。回忆起小时候有几个山头满山都是,曾几何时,山头都是光秃秃的了,只剩山沟边的零星的几丛了。一讲起桃金娘,似乎它乘载着几辈人的童年,如何回忆它的味道香甜熟悉,与它的时光多么快乐,而到底是谁让其大面积消失,不让它生存?到底我们都不爱它。
8.盐肤木( Rhus chinensis)
漆树科盐肤木属
大自然多么神奇,树上果实长着盐着的树也有,故其名为盐肤木。小时候上学的路上很多盐肤木。果实成熟时是冬天,要等霜打后盐分才多,能吃的是其表皮,以及粘在表面的盐分,吃起来咸咸的,味道很特别。
9.小勾儿茶 Berchemiella wilsonii
鼠李科小勾儿茶属
小勾儿茶这名字也是后来查的,我们管它老鼠屎儿,因为它的果实熟了是黑色的小小的,就像是老鼠 屎。小时候偶尔吃到过,但好久没见过这种植物。刚在百度里看到这种植物是濒危种。 四、乔木类
1.南酸枣( Choerospondias axillaris)
漆树科南酸枣属 别名:五眼子
前面也有人提到过南酸枣,味道多半是酸溜溜的,只有表皮是甜甜的,吃多了,牙齿会酸软。
2.岭南山竹子( Garcinia oblongifolia)
藤黄科藤黄属 别名: 山竹子、竹节果
小时候就经常到山上摘这种上果子吃。果实成熟以后酸甜酸甜,以甜为主。后来到城里发现市场也卖这种果子,还买得特贵。心里想,不稀罕,小时候在山里吃得多了。
3.木竹子( Garcinia multiflora)藤黄科藤黄属 别名:山桔子我们当地叫黄牙桔,故名思义,吃了牙齿都变黄了。未成熟很酸,成熟后较甜,口感很好。 小时候我们曾常去摘的那个树后来被人砍了烧炭了吧。
4.蒲桃( Syzygium jambos)
桃金娘科蒲桃属
5.水翁蒲桃( Syzygium nervosum)
桃金娘科蒲桃属 别名:水蓊子
果实肉很少,有特别的香味。
6.番石榴( Psidium guajava)
桃金娘科番石榴属 别名:花菍、 拔子
7.大果榕( Ficus auriculata)
桑科榕属 别名:大无花果
8.枫香树( Liquidambar formosana)
金缕梅科枫香树属 别名:枫树
9.珊瑚树( Viburnum odoratissimum)
忍冬科荚蒾属 别名:法国冬青
10.杨梅( Myrica rubra)
杨梅科杨梅属
11.豆梨( Pyrus calleryana)
蔷薇科梨属 别名:糖梨果
12.橄榄( Canarium album)
橄榄科橄榄属 别名:黄榄、青果
13.枳椇( Hovenia acerba)
14.水东哥( Saurauia tristyla)
猕猴桃科水东哥属 别名:白饭果
15.锥( Castanopsis chinensis)
壳斗科锥属 别名:小板栗
17.对叶榕 Ficus hispida
榕科榕属 别名:牛奶子、多糯树
18.楝 Melia azedarach
楝科楝属 别名:苦楝,哑巴树
2017-11-28
2023-08-30
我们来谈谈*莓。*莓是一种常见的野生水果,非常受欢迎。它们富含维生素C、纤维和抗氧化物质,这些有助于提高免疫力、保护心脏健康,并具有抗癌作用。*莓还含有天然美白成分,可以改善皮肤状态,让你拥有更加健康亮丽的肌肤。
而野生菌类也是不可忽视的植物资源。比如松茸和黑木耳等野生菌类,它们富含多种营养物质,如蛋白质、氨基酸、维生素等。这些菌类具有促进新陈代谢、增强免疫力、调节血糖等作用。而且它们还被广泛用于食疗和药用,尤其对于调理内分泌系统和改善肝功能方面效果显著。
除此之外,野生蔬菜也是一种非常有价值的植物资源。比如,野生蒲公英是一种常见的野菜,它富含维生素A、C和D以及钙、铁等矿物质。蒲公英不仅可以润肠通便,还能清热解毒、消炎止痛。野生马齿苋也是一种营养丰富的野菜,它含有丰富的维生素B、C和钙、铁等微量元素。马齿苋具有利尿消肿、清热解毒的功效,对于治疗水肿和皮肤问题有一定帮助。
还有一些野生植物果实在药用方面具有重要作用。比如野生枸杞子,它被广泛应用于中医药领域。野生枸杞子富含多种维生素和氨基酸,具有补肝肾、明目和提高免疫力的功效。野生山楂也是一种常见的野生果实。它富含多种维生素和矿物质,具有健胃消食、降脂减肥的作用。山楂还有促进血液循环、降血压和调节血糖的效果。
野生植物或其果实在保健和药用方面具有丰富的营养价值和药用功效。从*莓、野生菌类到野生蔬菜和野生植物果实,它们都是大自然赐予我们的珍贵礼物。我们应该充分利用这些资源,合理饮食,保持健康的生活方式。