榴莲放冷藏还冷冻:冷冻后的榴莲肉还能催熟吗
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冷冻后的榴莲肉不能催熟,因为一般来说,冷冻的榴莲解冻后,最好立马吃掉,但如果吃不完的情况下,还是可以继续放回冰箱冷藏或冷冻起来。
而且借助冰箱的低温条件,可以再次延长榴莲的保存时间,但不宜放太久,避免食物经过反复冷冻解冻的过程,其中的蛋白质等营养成分会不断流失,甚至变质,应尽早吃掉为宜。
食用须知
1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷樱皮藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,早棚同时,最好能在3-5天内将其吃完。
2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。
以上内容参考:人民网——榴莲吃不完陆颂则怎么办?应如何保存?
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建议不是很熟的榴莲买回来后先用塑料袋蒙着放几天键盯,放冰箱里歼亮闷面只是暂时使榴莲的气味变淡一氏弯点,没什么催熟的效果
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榴莲可以放冰箱吗
可以的。不过,带壳的不用放冰箱,在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还键斗消是可以保存几天的。但是不宜久放,否则香味就销粗不知道跑到哪里去了稿知,而且也会比原来软。
可以的。不过,带壳的不用放冰箱,在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还键斗消是可以保存几天的。但是不宜久放,否则香味就销粗不知道跑到哪里去了稿知,而且也会比原来软。
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