吃坚果有哪些好处?

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咸蛋超人3405
2018-01-29 · 超过59用户采纳过TA的回答
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最常吃的这10种坚果,

你都知道它们有哪些好处吗?

护体宝宝今天给你做个大盘点~

核桃

抗氧化之“王”

美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

注意:一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。

板栗

“肾之果”

对辅助治疗肾虚有益。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

注意:新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。

葵花子

瓜子中的佼佼者

营养相当丰富。每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E 。

葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。

医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

开心果

心脏之友

主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。 一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。

注意:贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

甜杏仁

调节胰岛素、血糖

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。

常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。

杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

榛子

补气健脾

榛子营养丰富,人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。

榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

南瓜子

治疗前列腺

具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子,可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。

注意:一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

花生

抑制癌细胞

富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。 在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。

新近科学家发现,花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。

注意:花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。

松子

长寿果

松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。

注意:存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。胃肠负担,需引起注意。

腰果

抗氧化、肿瘤、催乳

含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%。 所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A ,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

注意:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,应避免吃得太多。

腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃。

坚果有那么多好处,

平时可以当零食吃哦~

转发给朋友们,让更多人知道~

今日话题

你喜欢吃哪种坚果?

菲惠桃d
2021-05-31
知道答主
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常说吃坚果好处多,可是你真的知道都有哪些好处吗?不妨来看看!

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君为伊人dP
高粉答主

2020-02-16 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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吴娜养生堂
2020-09-28 · TA获得超过4.2万个赞
知道小有建树答主
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现在还在疫情期间,大家都呆在家,无聊的时候肯定会想吃零食,想吃又不想长胖的零食——坚果,是大家的好选择。 每天吃些坚果可以降低很多疾病发生的概率,今天xx就来和大家讲讲有哪些营养丰富的坚果可以吃,以及不适合吃坚果的人群。

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