Question

我在家里做豆浆吃，请问买哪种黄豆好

Answer 1

最好的还是非转基因的大豆，但是外面自己去买大豆，你也看不出来哪些是非转基因，很容易就是买到不好的。所以建议你还是买现成的非转基因的豆浆粉喝，比如像是永和豆浆的包装上就明确标明了是非转基因，比较放心。    

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。