土家酱香饼怎么做,今天终于知道了

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再凉过人心
2017-12-18 · TA获得超过1.2万个赞
知道大有可为答主
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步骤
土家酱香饼的做法步骤11.面粉一分为二。
一半将开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,揉成团。
另一半加入凉水,搅拌至水分消失,揉成团。
将2种面团揉成一个大面团。放在一边醒30分钟。
土家酱香饼的做法步骤22.准备炒酱的材料,其中郫县豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。
土家酱香饼的做法步骤33.将炒锅放入油,加入几颗冰糖。
当冰糖化掉的时,将三种酱放入锅里的油中,小火炒出香味,放入小半碗水,烧开。
放入适量的孜然粉、花椒粉,八角粉,然后中火加热。
煮到像稀粥的状态就可以关火了。
土家酱香饼的做法步骤44.这是炒好的酱。
土家酱香饼的做法步骤55.将芝麻放入锅中,小火炒香。
一半用擀面杖碾成芝麻碎。
一些用来备用。
土家酱香饼的做法步骤66.将醒好的面团分成3份,取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉和熟芝麻碎。
土家酱香饼的做法步骤77.卷起后,收紧两头。
向相反的方向旋转成,压成圆饼。
土家酱香饼的做法步骤88.向相反的方向旋转成,压成圆饼。
土家酱香饼的做法步骤99.擀成薄薄的圆饼。
土家酱香饼的做法步骤1010.放入预热好的电饼铛中,烙至两面微黄。
土家酱香饼的做法步骤1111.用油刷刷上炒好的酱。
土家酱香饼的做法步骤1212.撒上葱花或蒜苗碎。
土家酱香饼的做法步骤1313.撒上熟芝麻碎,盖上盖,再烙两分钟。
土家酱香饼的做法步骤1414.烙好后,切成小块就可以享用来哦。(这个是给妮儿切的,她不要葱花)
匿名用户
2020-05-30
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匿名用户
2020-04-28
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匿名用户
2020-05-06
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我是一个小小草321
2017-12-17 · 超过12用户采纳过TA的回答
知道答主
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怎么做?
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