电饭锅烤翅怎么做
6个回答
2020-05-29
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅...
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2020-04-25
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主料鸡翅500克 辅料油适量烤肉料适量葱适量姜适量蜂蜜适量
步骤
电饭锅烤鸡翅的做法步骤11.将鸡翅洗好,沥干水或者有厨房纸吸干水。
用刀将鸡翅划两刀,这样保证腌得入味。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤22.烤肉料放到碗里,加入与烤肉料相等的水,搅开。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤33.将混入水的烤肉料倒在鸡翅上,然后用牙签在鸡翅多扎些小洞洞,这样更能入味。
腌一会儿,然后翻面,多翻几次,这样腌得比较匀一些。
至少腌十二个小时。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤44.葱切丝,姜切片,在电饭锅底部抹一层油,然后将葱丝、姜片铺在电饭锅的底部。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤55.将腌好的鸡翅铺在葱丝、姜片上。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤66.按下电饭锅的煮饭键,等煮饭键跳起时,过五分钟,将鸡翅翻面,然后再按下煮饭键。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤77.煮饭键再次跳起时,再将鸡翅翻面,同时可以刷一层蜂蜜,然后再按下煮饭键。
等煮饭键第三次跳起的时候,鸡翅就烤好了。
步骤
电饭锅烤鸡翅的做法步骤11.将鸡翅洗好,沥干水或者有厨房纸吸干水。
用刀将鸡翅划两刀,这样保证腌得入味。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤22.烤肉料放到碗里,加入与烤肉料相等的水,搅开。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤33.将混入水的烤肉料倒在鸡翅上,然后用牙签在鸡翅多扎些小洞洞,这样更能入味。
腌一会儿,然后翻面,多翻几次,这样腌得比较匀一些。
至少腌十二个小时。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤44.葱切丝,姜切片,在电饭锅底部抹一层油,然后将葱丝、姜片铺在电饭锅的底部。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤55.将腌好的鸡翅铺在葱丝、姜片上。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤66.按下电饭锅的煮饭键,等煮饭键跳起时,过五分钟,将鸡翅翻面,然后再按下煮饭键。
电饭锅烤鸡翅的做法步骤77.煮饭键再次跳起时,再将鸡翅翻面,同时可以刷一层蜂蜜,然后再按下煮饭键。
等煮饭键第三次跳起的时候,鸡翅就烤好了。
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2017-12-09
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红烧鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
红烧鸡翅的制作材料: 主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。
调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。教您红烧鸡翅怎么做,如何做红烧鸡翅才好吃1放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了) 2放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。 3放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)4用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。5收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!
红烧鸡翅的制作材料: 主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。
调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。教您红烧鸡翅怎么做,如何做红烧鸡翅才好吃1放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了) 2放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。 3放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)4用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。5收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!
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2020-04-15
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