Question

烹饪初学者应该准备些什么东西？

我想要学烹饪，但是不知道该准备些什么东西，所以希望各位大神可以帮帮我

Answer 1

烹饪初学者，也可以称为厨师爱好者。厨师的基本功为刀工、雕刻刀、调味、摆盘等等。

一、刀工 即准备一把合适的刀，能够切肉的刀，不是磨刀石磨好就可以了，也和菜刀的质量有关。

二、雕刻刀  中餐厨师摆盘也是重要工艺，用雕刻刀把萝卜南瓜豆腐等雕刻成美丽的装饰物。

三、调味 如果是厨师要准备一个勺子，比较好容易勺水勺调味品；家里因为是小灶设备没有那么完善，可以用锅铲。

Answer 2

学厨师与其它行业相比有着明显的优势：

一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，人总得吃饭吧。

二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。

三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。

四、厨师愈老愈值钱：不象许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。

五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内就象在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。

Answer 3

才进厨房可以选择打荷。
1，这样可以学到砧板师傅是怎样配菜的，一个菜需要什么配料。
2，还可以看到炒菜师傅怎么炒菜，先下什么配料，在下什么主料，还可以学习摆花盘。
3，自己也要虚心一点，毕竟别人不可能什么都教，虚心求教对入厨房的帮助会很大的。

Answer 4

直接去学校就可以啦
所需要的工具器材都会给你提供的

Answer 5

第一是味道，第二是卫生，第三是你一定煮熟，建议最好去学一下