抖音上火爆的网红小龙虾店日销量两万,它为何有如此大的影响力?
短视频的影响力确实大,因为很多网红店铺都是因为在网上先火起来的,后来才被我们所熟知,后来蝴蝶效应就显而易见了,但是除了短视频的影响,其实小龙虾本身的影响力就比其他的美食要强大很多哦。
本人第一次见到小龙虾是10年深圳逛街的时候,街道边有一对小年青卖熟的小龙虾。那时候网络没有现在发达,那时候诺基亚还没遇到苹果,那时候智能手机还没有主导手机行业。所以那时候小龙虾还只是默默无闻的在某些地方生长。很多年后,一到四月底,吃小龙虾的热潮开始渐涨,现在和以前不一样了,网络飞速发展,有了智能手机,现在的信息量爆炸性发展,不得不说你还有不知道小龙虾最新吃法的吗?只要上短视频APP,什么新的吃法都以最快的速度传播。
首先,一种食材要流行,首先要好吃,能做出各种口味,辣的,不辣的,卤煮,蒜香都要能做,做到调理众口。小龙虾做到了。第二,这个食材还要老少皆宜,上得厅堂,下得厨房。也就是能上的了台面,也要能走进路边摊,小龙虾做到了,这里要讲一下,上的台面,是因为小龙虾是虾,各种营养成分,口感,以及加工后成型 摆盘,都能做出花样,不至于低端话。
而能够进入路边摊,是因为小龙虾价格不算太高,容易获取,又能搭配各种酒类,从葡萄酒到啤酒,尽显混搭的能力。最后,这里要说重点了,敲黑板了,小龙虾给消费者的体验,是一种探索式的美食体验,需要食客动手,还得双手一起动。