
好益多乳酸菌保质期是多久?
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大多数食品都有“保质期”即厂家保证在此期限内,食品的各项指标都符合厂家的承诺。酸奶“保质期”的指标包括酸奶的口感、风味、颜色,活的乳酸菌数、致病细菌数,活的乳酸菌和致病菌数等。
酸奶,并不是保质期越短越好。对酸奶的“保质期”来说,乳酸菌占据绝对优势。在冷藏温度下,乳酸菌会“迟滞生长期”。几天之后,乳酸菌数量会增加,酸奶中甚至会出现一层淡黄色液体。这个时候,酸奶的风味口感会发生一些变化,不过酸奶本身还是可以吃的。
如果放的时间更长,乳酸菌大量减少,杂细菌的活跃会给酸奶产生不好的风味,酸奶的外观进一步变差。这时候的酸奶,不仅不好吃,安全性成问题了。
所以,酸奶的“保质期”是以风味口感的变化来衡量的。作为普通消费者,我们可以通过酸奶的风味口感来辨别。
益生菌服用量问题是个严肃又不科学的问题,益生菌菌种不同、各企业加工方式不同、功效有差异、活性也不一样,因此制定标准的服用量是不科学的。建议可观察服用益生菌产品一段周期后效果进行调整摄入量。若食用益生菌的相关药品,则要看产品的建议服用量。
酸奶,并不是保质期越短越好。对酸奶的“保质期”来说,乳酸菌占据绝对优势。在冷藏温度下,乳酸菌会“迟滞生长期”。几天之后,乳酸菌数量会增加,酸奶中甚至会出现一层淡黄色液体。这个时候,酸奶的风味口感会发生一些变化,不过酸奶本身还是可以吃的。
如果放的时间更长,乳酸菌大量减少,杂细菌的活跃会给酸奶产生不好的风味,酸奶的外观进一步变差。这时候的酸奶,不仅不好吃,安全性成问题了。
所以,酸奶的“保质期”是以风味口感的变化来衡量的。作为普通消费者,我们可以通过酸奶的风味口感来辨别。
益生菌服用量问题是个严肃又不科学的问题,益生菌菌种不同、各企业加工方式不同、功效有差异、活性也不一样,因此制定标准的服用量是不科学的。建议可观察服用益生菌产品一段周期后效果进行调整摄入量。若食用益生菌的相关药品,则要看产品的建议服用量。
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