为什么要对奶牛进行防暑降温?

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中国农业出版社
2019-03-08 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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奶牛在气温8~21℃范围内,环境温度对产奶量及奶的成分几乎没有影响,在21~27℃的气温下,奶牛产奶量逐渐减少,乳脂率降低;气温达27℃以上时,产奶量显著降低,非脂固形物亦下降,但乳脂率却升高。我国地处北温带,南北地区在冬季温差很大,夏季相对较小,冬季除特别寒冷且牛舍保温不良外,一般对牛产奶量的影响不大,但夏季往往出现产奶量下降。因此,要注重夏季奶牛的防暑降温。

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