土鸡散养怎么才能做到肉质鲜嫩？
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2020-01-02 · 专业于三农，农禽各种遇难杂志问题！
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在养鸡的过程中不管是散养鸡还是圈养鸡在饲料和食物的喂养种类上一定是多种多样的，而喂食的食物种类不同那么对鸡产品的质量影响也是不同的。
这里我就以鸡蛋为例来说一下因为鸡摄入的食物种类不同那么产出的鸡蛋质量肯定是有差异的，在蛋黄上就会有的鸡蛋发黄，有的鸡蛋发红，肯定不会是全部一样的，而鸡肉也是同样的道理,
改善鸡肉质量的措施
01，合理的饲养周期
其实散养土鸡有一个比较“尴尬”的事情，有的地区的土鸡饲养周期很长，可能要在一年或者更长的时间，这样长的养殖周期会让养殖户朋友承受很大的风险而且整体的成本积压也很严重，但是有意的缩短饲养周期又无法保证肉质，因此我建议养殖户朋友把土鸡的养殖周期控制在六个月左右，如果太短鸡肉质量肯定大打折扣，这个时间基本上可以满足市场的正常需求
02，控制饲料的成分
有很多消费者和养殖户都反应鸡肉具有一定的土腥味，我认为这个问题是可以改善的，这就要求我们大家在日常喂鸡的时候改变饲料的组成成分，最好的办法就是自己配置饲料，并且在饲料中也不要增加包括鱼骨粉在内的一些骨粉，鸡肉的腥味问题可以得到改善
03，注意添加益生菌
这个我估计养殖户朋友都不会陌生，这是调节鸡肠胃内有益菌群的有效手段，不仅可以提高抗病能力促进鸡对营养的吸收，还能够减少抗生素和其他药剂的使用量，最重要的是可以增加鸡肉的质量
这里我就以鸡蛋为例来说一下因为鸡摄入的食物种类不同那么产出的鸡蛋质量肯定是有差异的，在蛋黄上就会有的鸡蛋发黄，有的鸡蛋发红，肯定不会是全部一样的，而鸡肉也是同样的道理,
改善鸡肉质量的措施
01，合理的饲养周期
其实散养土鸡有一个比较“尴尬”的事情，有的地区的土鸡饲养周期很长，可能要在一年或者更长的时间，这样长的养殖周期会让养殖户朋友承受很大的风险而且整体的成本积压也很严重，但是有意的缩短饲养周期又无法保证肉质，因此我建议养殖户朋友把土鸡的养殖周期控制在六个月左右，如果太短鸡肉质量肯定大打折扣，这个时间基本上可以满足市场的正常需求
02，控制饲料的成分
有很多消费者和养殖户都反应鸡肉具有一定的土腥味，我认为这个问题是可以改善的，这就要求我们大家在日常喂鸡的时候改变饲料的组成成分，最好的办法就是自己配置饲料，并且在饲料中也不要增加包括鱼骨粉在内的一些骨粉，鸡肉的腥味问题可以得到改善
03，注意添加益生菌
这个我估计养殖户朋友都不会陌生，这是调节鸡肠胃内有益菌群的有效手段，不仅可以提高抗病能力促进鸡对营养的吸收，还能够减少抗生素和其他药剂的使用量，最重要的是可以增加鸡肉的质量
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散养鸡，肉质较结实，只有极少鸡种能肉质鲜嫩，例如三黄鸡。还要严格控制出栏时间和体重，例如2斤半，这时的鸡其实还没成熟，但却是最鲜嫩的时候。
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土鸡散养怎么才能做到肉质鲜嫩？
土鸡散养多吃一些自然的果子，多运动就会肉质鲜嫩
土鸡散养多吃一些自然的果子，多运动就会肉质鲜嫩
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