Question

大街上卖的新疆切糕，到底是真的还是商家伪造的？

马路边上卖的特产真的是正宗的吗？

Answer 1

由于地域的差异，每个地方都有代表其地域特色的美食。高邮的咸鸭蛋，新疆的切糕等等一系列食品。那在哪里吃到的才是正宗的呢？马路上的特产是不是假的？这个得要从你所处的地方来说。如果说你在新疆的话，那大马路上卖的那些特产便是真的，别的地方的人不知道，但对于本地来说可以说是泛滥的食品，何必需要去假冒呢？

但你若不是身处新疆，而是在另外某个城市的街头看到一堆堆街头美食的时候，你首先需要考虑的是安全卫生问题，其次的话，大部分的这种流动摊的食品大多都是假的，充其量是本地人，做个小本生意，为了有点噱头，吸引客流量而说这是正宗的某某地特产。作为经商者，他可能是的的确确在新疆生活过，也有可能根本就是从某宝上甚至是网页上随便弄个配方，然后打个某地域特产的招牌。不说这些流动式的街头食品，就连某些个有门店的地域特色菜也可以说真假掺半吧。

其实，从某些方面来说，不是商人为了纯粹的利益而只弄个噱头，刻意不正宗。而是因为上文我们已经提到的问题，那些美食都是极具地域特色的，而作为生活在每一个地域的人，其生活习性，口味，饮食习惯自然是不一样的，想要这个异地的美食，真的在本地流行起来，符合本地人的口味，势必要进行一些本地化的改良，而这种“本地化”的过程中，势必也是“去正宗”的过程。所以从这些去考虑的话，应该不会有特别正宗的美食。

Answer 2

应该是商家伪造的，因为很多原材料只有新疆才有，这里的会用其他的物质代替。

Answer 3

马路上卖的新疆切糕，从来没吃过，就担心是假的。

Answer 4

是真的呀，就是你吃不起，吃得起切糕的都是家里有矿。

Answer 5

大街上卖的东西，我觉得更多的是造假，而且还有一种欺骗。