Question

有人说现在的肉鸡长得快，是喂了激素，不敢吃鸡肉，真是这样吗？

Answer 1

这是一种错误的说法，现在肉鸡长得快，与品种有关。近年来，国外一些育种公司先后培育了多个快大型的肉鸡品种，这些鸡42天就可以长到2.5千克重，比我们地方鸡的生长速度要快几倍，我国已经大量引进，现在规模饲养的肉鸡多数都是这些品种，与激素无关。激素是国家明文规定不允许添加的，再者如添加激素，势必要增加饲养成本，从经济角度说也是不合算的，因此，现在的鸡肉可以放心去吃。

Answer 2

白羽鸡是因为自身品种基因的问题导致生长速度快。并不是激素催生的，当然了，在养鸡场中确实存在违规添加激素，或者过量使用抗生素等问题，这种鸡吃了确实对身体有害。
经过测试，按照农村土方法养白羽鸡，45天确实长的比笨鸡大，但是没有达到养鸡场的出栏重量，毕竟养鸡场都是喂饲料，每个阶段都不同的饲料。而农村喂苞米，米粒，或者让它自己吃虫子。相对比来说，散养的运动量大，杂食。而养殖场运动量为0，除了吃就是睡。因此肉质上口感确实差很多。
综上所述，白羽鸡是自身品种问题长的快，并不是激素催生。只要是按照正规饲养方法的白羽鸡还是可以吃的。只是口感不好。