Question

想开一家蛋糕房，求助

手头有点短时间用不着的资金，想开家蛋糕房，就是没有任何经验，自己也不会做蛋糕，想问一下，怎么开，需要注意什么？

Answer 1

如果你自己有做蛋糕的手艺，想开一家店，一方面完成自己的梦想，一方面创造财富的话，这个时候的你就要提早做好一些前期工作，以便让这个蛋糕店可以顺利开起来。那么，开蛋糕店之前要先处理哪些问题呢？一起来了解一下。

操作方法

01
资金充沛。
不管是做什么店，其实都要有足够的资金，这样才能够让自己的想法有资本去践行。你想开蛋糕店，就要有前期的资金准备，这样开店的时候有资金做后盾，才能更顺利。

02
技术要好。
这个技术除了要讲究做蛋糕的手艺外，其实也包括你如何经营这家店，一定要有计划，要有想法。做蛋糕店，虽然投资成本不是很高，不过需要我们投入的精力也不少，所以务必要认真去经营。

03
要有店面。
开蛋糕店，一定要选择好的店面，当然店面也不能太大了，避免有浪费的嫌疑。不过开店的时候，要提早物色好店铺，这样能早点做装修什么的，也不错。

04
证件齐全。
开蛋糕店还要提早去办理营业执照什么的，另外你还要去办理税务登记证、卫生许可证以及个人健康证，这些是最基本的证件，缺一个都不行哟。

追问

我自己不会做，这情况我是去找个学校学习一下还是直接请师傅

追答

我想应该找个好学校，因为学校教的比较全面，师傅一般教的都是一些固定的配方，另外我想你要真正找个好师傅，可能比你找个好学校还难，其实现在有好多烘焙学校都是不错的，不知你在哪里，向西安的亨通烘焙专业学校和苏州的王森西点学校都教的不错，你可以考察考察，学费大至在4000元——5000元左右，具体你可以进他们网站查一查。

Answer 2

感觉题目有点儿大。所以，我决定分批写给你，不要急着采纳，不然，我不好补充。

一、开业前的准备（如果选择加盟的话，你可以咨询你要加盟的品牌商，他们会给你们一些专业意见。）

1、选址和装修。

选址，应优先考虑人流较大的地方。如果预算不允许的话，那么往住宅密集地方靠。

装修：这个要注意提前跟食品药品监督局沟通（一般可以去当地的行政服务中心、食药监局的柜台问），先去填一个申请《食口流通许可证》（原来叫卫生许可证）的表格，再问问他们审核都有哪些要求（他们对装修有要求

追问

好的，谢谢