Question

相克的食物有哪些

Answer 1

1、忌牛肉与栗子同炖共炒，栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子营养价值，而且不易消化，同炖共炒都不相宜。在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。



2、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症，很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。



3、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重，哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。



4、橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔，橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。

橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。



5、河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象。



扩展资料：

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。

Answer 2

有好多，有食物相互之间克的，有本身食物需要忌讳的

Answer 3

蜂蜜和小葱不能同时吃。

Answer 4

鸡蛋加红薯容易引起腹痛

Answer 5

猪肉：和猪肉相克的食物有各种豆类、百合、杨梅、鸭梨、田螺肉。

鸡肉：鸡肉与菊花、芝麻同吃，会引发中毒的发生；鸡肉与地瓜、糯米同吃，会导致腹胀；与狗肉同吃，会引发痢疾；不可以与一些消炎药物一起吃。

海味：不可以和含有鞣酸的食物同吃；与猪血同吃可能会导致便秘；与南瓜同吃，严重者会导致中毒。

芹菜：蚬、蛤、毛蚶、蟹这些海味，不可以和芹菜同吃；同甲鱼同吃，会引发食物中毒。

黄瓜：不可以与菠菜、花菜以及柑橘同吃。

温馨提示：食物相克因人而异，过敏人群一定要遵守食物相克法则。