Question

干笋尖炒猪肉的做法，干笋尖炒猪肉怎么做好吃

Answer 1

主料
笋尖500g
瘦猪肉150g
红椒一枚
笋尖炒肉的做法步骤
1.
笋尖切段，用开水煮一下放在冷水中备用。
2.
把瘦猪肉切成5厘米长，0.8厘米见方的肉条，用盐，酱油，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。
3.
红椒切丝，葱花切好备用。
4.
锅内放适量油，把腌制好的肉条炒至九分熟铲出放到盘里待用。
5.
用锅内的油爆香葱花，加少量的盐，放入笋尖炒至七分熟，再倒入肉条红椒丝炒至香味融合，出锅装盘即可。

Answer 2

电饭锅版猪肉焖干笋的做法
干笋泡开
猪肉切片
蒜蓉姜蓉切粒，小米椒切粒，八角剥开一粒一粒的方便入味。
调味料：陈醋一勺，蚝油一勺，酱油一勺，花生油，一点生粉，还要放一点糖，老干妈一勺，放一点花椒油，以及香油。
搅拌好放一点点水，不要过平面。然后直接放在电饭锅里面煮，按煮饭制。
一般是二十来分钟就会干水，然后您可以打开搅拌一下，快干水的话可以直接，按保温，试一下味道是否足够，已经入味的话就可以直接上盘了。
完成了，来吃吧😍