Question

语文课本里有哪些对食物的描写让你念念不忘？

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Answer 1

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！

——《端午的鸭蛋》

这篇文章的描写，让我记了咸鸭蛋好多年，汪曾祺先生的文字功底好强，仿佛美食尽收眼底。

Answer 2

鲁迅先生的《社戏》好像是我们初一的时候学过的一篇文章，主要讲了主人公和小伙伴们少年时代在浙江绍兴的乡村看社戏，半路上去偷“豌豆”的故事，中学印象里他们煮熟了放点盐大家吃的特别香，更重要的是那位六一公公没有责怪他们“偷”豆子晚上又给鲁迅家里送去一些，这种做法毕生难忘。

Answer 3

我印象比较深的是写《我的叔叔于勒》，他落魄潦倒，在船上以帮富人撬开牡蛎为生。用小刀撬开牡蛎，递给两位先生，再由两位先生递给两位太太，她们的吃法很文雅，用一方精致的手帕托住牡蛎，嘴巴稍稍向前伸，嘴很快微微一动把汁水吸了进去。这种高雅吃法，跟于勒衣衫褴褛形成了鲜明的对比。

Answer 4

腊月二十三过小年,差不多就是过春节的“彩排”。天一擦(cā)黑,鞭炮(biān pào)响起来,便有了过年的味道。这一天,是要吃糖的,街(jiē)上早有好多卖麦芽糖与江米糖的,糖形或为长方块或为瓜形,又甜又黏(nián),小孩子们最喜欢。
这一段是来自老舍的《北京的春节》。
糖是我的最爱，一提到麦芽糖和江米条我就直流口水，简直让人按捺不住。

Answer 5

《孔乙己》中的茴香豆，我也觉得非常好吃。
“温两碗酒，要一碟茴香豆”，很简单的描述，我却能从里面读出孤单来。
只是茴香豆就是蚕豆，我现在经常吃这个东西，吃到嘴里嘎嘣脆，就好像在咀嚼生活里的悲伤。