Question

怎么做冰淇淋？最好简单点，自己在家就能做

Answer 1

冰淇淋DIY的制作材料：
主料：牛奶
400
ml
(或1+2/3杯)
、蛋黄
4个
、
砂糖
40g
份量可斟酌
、玉米淀粉
1大匙
、植脂鲜奶油
360ml
(1+1/2杯)
冰淇淋DIY的做法：
1、取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖,
搅拌至糖溶解。
2、将蛋清与蛋黄分离，蛋黄打撒，一点点倒入钢盆中,一边倒一边不断搅拌，筛入玉米淀粉,搅拌混合.边煮边搅拌，煮至接近稠状.
煮好后将盆子放在冷水中，使液体完全冷却。
3、提前取出鲜奶油，室温下溶化至如浓稠牛奶般液状，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相类似，
用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀
4、将3倒入金属盆子内,
放在冰箱冷冻.
每隔30-40分钟取出搅拌均匀，刮平表面，重复约3-4次，再冰到完全硬后食用（隔夜）。
http://zhidao.baidu.com/question/357154.html?fr=qrl
就看你能不能耐者性子做了

Answer 2

简单的:巧克力一块,奶粉一小袋,白糖.
巧克力加水少许,加热,变成浓稠状,再放奶粉,白糖,加热水一小杯,拌匀,后冷冻就可以吃了.
这是我自己试过的做法.很好吃的.