Question

炸鸡腿的做法

Answer 1

炸鸡高码羡腿好吃戚拍模搏又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

Answer 2

炸鸡腿
主料
鸡腿1对。鸡蛋2个。调料
植物油500克，(实手局则耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。
作法
(1)
将生鸡腿剖腊辩开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。(2)
将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火毕棚约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。
特点
色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。

Answer 3

鸡腿撒盐和胡椒腌30分钟。放入冰拿团箱待用。用一中号盆将2只鸡蛋打碎。另取一中号盆面粉加盐笑敏团和胡椒混合均匀。每只鸡腿沾蛋液再裹上面粉。放置10分钟后再沾蛋液再裹上面粉。
铸铁锅加油加热。油热后碰橘下入鸡腿炸至金黄。外脆里嫩。
走近看看，真的外脆里嫩。

Answer 4

鸡腿上划上几刀兄姿，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿粘一点答漏面粉液羡举绝，再粘一层面包糠，放锅里炸熟就可以了。

Answer 5

炸鸡腿怎么做？鸡告掘腿加入奥尔良调料，生抽蚝油，搅拌均扰岁匀蘸上鸡蛋液面包糠，下锅煎至双面金黄捞出，然后撒上孜缓友睁然粉。