请问正宗的剁椒鱼头怎么做?
13个回答
2020-05-29
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教你剁椒鱼头最正宗的做法
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剁椒鱼头是湖南一道比较出名的美食之一,鱼头的讲究必须要用雄鱼头,肥而不腻,加上酸辣椒和豆豉的香味,拌面拌饭都是比较好吃的
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这个我知道,呵呵,我也爱吃,剁椒鱼头一个,劈成两半,然后放袏料,姜、,油,剁椒,(根据自己口味而定,酱椒的更辣些,不喜欢可以少放,做成微辣)然后蒸,十五分钟,撒小葱,放味精,就可以吃了,记得要多放油哦,那样才会出汤,然后买一份手擀面下里面,这才是正宗的湖南特色鱼头拌面,一定会让你过足嘴瘾
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你知道家常剁椒鱼头怎么做吗?
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