熬药第二次到底用热水还是凉水
一煎凉水,二煎热水
一煎凉水,从凉到沸腾的过程也是在浸泡药材了;二煎热的就行,就是继续熬,为了成分溶出嘛
但是!其实,熬药是不用二煎三煎的,如果你的锅足够大的话。。。一次加入足够的水,多熬一会,是不必二煎的。成分溶出主要是浓度差,一次多加水熬和多次煎,药效没有差别。后者反而麻烦。我自己喝药,都是多加水,就熬一次,药效没问题
祝您健康!
熬药第二次使用凉水比较好。一般中药在熬药前需要浸泡20分钟,使用凉水熬制中药,这样可以延长中药侵泡时间,有利于药物有效成份的析出。
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扩展资料
煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,可加入凉的饮用水,浸泡20~30分钟,再加水没过药物,将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。
一般情况分两次煎煮,第一次煎煮后,把药液倒出150~200毫升,叫头煎药,然后,再加温水适量(若药渣放凉再煎煮时应放凉水),进行第二次煎煮,叫二煎药。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%85%8E%E4%B8%AD%E8%8D%AF/9433393"target="_blank"title="百度百科-煎中药">百度百科-煎中药