Question

请问,家里买了新鲜的山楂,太酸了,该怎么做才既好吃又有营养呢?

Answer 1

　　以下介绍
山楂
的几种吃法：
　　(1)山楂汤原料：山楂500克，
白糖
100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽
用水
煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
　　(2)山楂茶原料：山楂500克，
干荷叶
200克，
薏苡仁
200克，
甘草
100克。制法：将以上几味共研
细末
，分为10包，每日取一包
沸水
冲泡，
代茶饮
，茶淡为度。
　　(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、
菊花
各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放
杯中
代茶冲饮，为1日量。
　　(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、
荷叶
各20克，
生薏苡仁
10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。
　　(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，
冬瓜皮
30克，
首乌
、
槐树
角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
　　(6)健美消脂茶原料：山楂20克，
泽泻
、
莱菔子
、
麦芽
、
茶叶
、
藿香
、赤
大豆
、
云茯苓
、
草决明
、
陈皮
、
六神曲
、
夏枯草
各7克。制法：将以上各味入
砂锅
中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
　　(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。
　　(8)双根茶原料：茶根、山楂、
芦根
各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。