腊肠番茄蛋炒面怎么做好吃
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前言
炒面非常好吃,就是把煮好的面条加上菜炒一下,吃起来很入味,今天我用腊肠还有西红柿、鸡蛋来炒的,蔬菜搭配的漂亮,营养也全面,最主要的就是味道咸香,非常好吃。
材料
主料:腊肠100g、面条300g、番茄80g、蒜苗70g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量
腊肠番茄蛋炒面
1
腊肠和蒜苗切好备用
2
西红柿洗干净切块备用
3
鸡蛋打散,先炒好
4
锅里放水,烧开,开始煮面
5
炒锅里放油,放入葱花炝锅
6
然后倒入切好的腊肠煸炒
7
倒入西红柿和蒜苗
8
快速的翻炒,倒入少许酱油调色
9
放入盐调味
10
倒入炒好的鸡蛋
11
翻炒均匀
12
然后把煮好的面,过一下凉水,倒入锅里
13
翻拌均匀,关火出锅即可
14
美味的腊肠番茄蛋炒面就好了
小贴士
煮面和炒菜要同时进行,如果先把面煮好,面条会发粘的
煮好的面过一下凉水,不会粘在一起
炒面非常好吃,就是把煮好的面条加上菜炒一下,吃起来很入味,今天我用腊肠还有西红柿、鸡蛋来炒的,蔬菜搭配的漂亮,营养也全面,最主要的就是味道咸香,非常好吃。
材料
主料:腊肠100g、面条300g、番茄80g、蒜苗70g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量
腊肠番茄蛋炒面
1
腊肠和蒜苗切好备用
2
西红柿洗干净切块备用
3
鸡蛋打散,先炒好
4
锅里放水,烧开,开始煮面
5
炒锅里放油,放入葱花炝锅
6
然后倒入切好的腊肠煸炒
7
倒入西红柿和蒜苗
8
快速的翻炒,倒入少许酱油调色
9
放入盐调味
10
倒入炒好的鸡蛋
11
翻炒均匀
12
然后把煮好的面,过一下凉水,倒入锅里
13
翻拌均匀,关火出锅即可
14
美味的腊肠番茄蛋炒面就好了
小贴士
煮面和炒菜要同时进行,如果先把面煮好,面条会发粘的
煮好的面过一下凉水,不会粘在一起
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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