给六个月宝宝蒸鸡蛋羹的做法
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鸡蛋和水按照一比三的比例,充分打散,打到有很多泡泡的状态,然后上锅蒸,看到鸡蛋鼓出大大的泡就可以了。
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煮好的虾仁切成碎末放入小碗内,打入一个鸡蛋,搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀,放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了;妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。对于6个月内的宝贝鸡蛋羹内最好不要加盐,油可加几滴或不加。
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蛋清和蛋黄分离、(鸡蛋先打到碗里然后拿我们吃火锅的打捞的勺子轻轻的把蛋黄舀起来就分离了哦)
蛋黄和温开水搅拌均匀
拿过滤网过一遍、蛋黄液就很细腻也没有泡泡了、而且有一点点蛋清都能过滤掉。包好保鲜膜用牙签扎几个小洞、
上锅用冷水蒸、大火开了转中火再减一个数、我家电磁炉功率2800所以我开了比小火大比中火小蒸、十分钟左右就熟了
蒸好后滴点紫苏籽油,开吃喽
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1、.将鸡蛋打入碗内,加入适量的温水,少许盐搅拌均匀。
2、盖上保鲜膜,上锅蒸八至十分钟。
3、把碗取出后撒上葱花。
4、把香油和醋用小勺调匀,淋入鸡蛋羹里即可享用。
2、盖上保鲜膜,上锅蒸八至十分钟。
3、把碗取出后撒上葱花。
4、把香油和醋用小勺调匀,淋入鸡蛋羹里即可享用。
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一个鸡蛋打散,放盐菜油加温水搅均,上锅蒸十分钟即可。
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