Question

小鲫鱼怎样做最好吃

Answer 1

小鲫鱼汤做法
1.天然的小鲫鱼，清理干净，提前准备生姜片，蒜头，米酒
2.锅中少量油，熬热放鱼，爆锅一下
3.另提前准备一口锅，放半锅沸水，鱼，姜片，蒜头，米酒
4.放电磁灶上刚开始炖，先火灾，煮沸后文火，约炖30分钟，放盐调料，撒葱段，就竣工了。
做鲫鱼豆腐汤的常见问题
1.做鲫鱼豆腐汤时都是刮干净鱼鳞，清除干净内脏器官，可是却忽视了除掉草鱼的咽喉齿，咽喉齿便是坐落于内脏后边咽喉部位的牙，如果不除掉它得话，做出去的鱼便会有一股土壤味，有的乃至会出现苦涩味，影响了鱼头汤及鱼类的美味。
2.鲫鱼豆腐汤本身就极为美味，不宜放鸡精、味精等增鲜食用香料，加上后反倒影响鲫鱼豆腐汤的原生态。

Answer 2

小鲫鱼营养丰富，可以油炸，酱焖，凉拌。我喜欢鲫鱼豆腐汤，方法是先将鲫鱼冷水下锅加姜葱盐小火慢慢熬汤，汤出乳白色汤汁后加豆腐小块，下锅继续熬制。及成。这汤天然美味。

Answer 3

鲫鱼这样做，一锅不够吃

Answer 4

连骨头一起吃的鲫鱼，老丈人嘴都喝歪了

Answer 5

鲫鱼