Question

开火锅店如何快速获取发展?

Answer 1

一、确定火锅店的位置，选择一个人流量大、交通便利的地方。 二、火锅店的装修，进入一个消费场所，首先吸引客户目光的便是店里的装修风格。要有自己的特色，不要盲目跟风。 三、火锅底料的选择，火锅底料可以说是火锅的灵魂，一家火锅店的成功...

Answer 2

1.做特色
　　川渝火锅虽然受大众喜欢，但是随着川渝火锅店市场规模的扩大，面对着越来越严重的同质化问题，消费者会失去新鲜感，火锅对他们的吸引力也会逐渐降低，所以想要将火锅店开的名气高首先就应该打出“特色”的招牌，即使是川渝火锅也能做出自己的特色，因为消费者现在对餐饮店评价的标准是多方面的，同类型的川渝火锅，可能这个品牌连锁店的服务尤其周到就将特色凸显出来了。
　　当然从火锅上入手做出特色可能获得的成效更为突出，譬如前段时间小区楼下开了一家高兴壹锅鲜牛肉火锅，之前也听说过这个品牌，但是因为周边没有实体店所以一直没有机会尝试，而自从家里这边有这个火锅店之后，现在成了我们家庭聚餐，朋友聚会的好去处，他们的火锅汤底采用的是养生高汤，俘获了身边一众亲朋好友的心。
　　2.做口碑
　　自古以来，做生意人们讲究的都是一个好口碑，好的口碑是成功的敲门砖，古时人们将诚信作为评价生意人的标准，现在做生意也讲究诚信，但是诚信的含义更宽泛了，开火锅店如何做好诚信?在我看来，首先，食材要新鲜，不能给消费者吃劣质过期的食品;其次，要有好的服务，让消费者有一个满意的就餐体验。现在消费者到餐厅吃饭，消费的不仅仅是食品，还有服务和氛围，诚信就是从这几点凸显出来的，火锅店既然收了消费者的钱，就应该给消费者提供相应的食品和服务，因为这样才是做生意的诚信体现。