Question

桃胶银耳羹的做法以及功效窍门

Answer 1

桃胶银耳是以桃胶和银耳为主要原料制成的一道养生保健食品，具有以下几种功效:第一种，具有养护肝脏的作用，可以提高肝脏的解毒能力；第二种，具有润肺的功效，用来治疗慢性支气管炎、肺原性心脏病有着良好的作用；第三种，具有美容养颜的功效，银耳中所含有的胶原蛋白可以使皮肤变得有弹性，桃胶可以去除皮肤上的皱纹，有嫩肤的功效。

主料3人份
银耳几朵
枸杞若干
辅料
冰糖适量
桃胶4颗
步骤1银耳羹的做法大全
桃胶提前浸泡一夜至涨软
步骤2银耳羹的做法
银耳浸泡三个小时左右泡软后去除根部，撕成小朵
步骤3银耳羹的家常做法
锅里加水先放银耳大火煮开后小火炖煮半个小时后倒入泡发好的桃胶，在继续炖煮半小时
步骤4银耳羹的简单做法
当汤汁变的粘稠时加入冰糖跟枸杞，边煮边搅拌大概三分钟，等冰糖融化后汤汁浓稠关火即可！

烹饪技巧
桃胶含有杂质，泡发好后一定要去除黑色杂质，反复清洗几遍哦！