Question

组成蛋白质的氨基酸有多少种?都是α-氨基酸吗?

Answer 1

(1)蛋白质的希拉文为proteose意为最重要的东西.英文为protein
(2)是生命现象的物质基础.
(3)元素组成为碳、氢、氧、氮及少量硫、磷猛烈铜、碘、锌、钼等。
(4)化学结构上说是由二十种L-型α-氨基酸以及酰胺键连接而成的长链分子。
(5)一般将分子量一万以上或五十个以上氨基酸聚合的多肽称为蛋白质。