Question

中国主要八大菜系分别是？他们的特点和代表菜各是什么？

Answer 1

我国的
八大菜系
是，川菜，鲁菜，粤菜，
苏菜
，
浙菜
，
闽菜
，湘菜，
徽菜
，这八个品种，
卤菜
口味咸鲜为主，川菜口味麻辣为主，粤菜口味鲜香为主，苏菜口味清淡为主，闽菜口味香鲜为主，浙菜口味清淡为主，香菜口味香辣为主，徽菜口味咸辣为主。