Question

发芽的土豆可以吃吗?

Answer 1

1、土豆发芽后不建议食用，因为发芽后会产生大量的毒素，也就是我们比较熟悉的龙葵素，如果被人体吸收后会有很明显的中毒现象，基本的表现就是喉咙灼烧及一些肠胃炎，对人体的伤害很大。

2、很多人在土豆发芽后不舍得扔掉，直接将发芽的部分去掉后再继续食用，这种做法是错误的，既然发芽了说明毒素已经形成了，虽然将主要部位去掉了但是毒素依旧存在，依旧会给人体带来不小的危害。

吃了发芽土豆怎么解毒

1、如果食用发芽的土豆出现的中毒症状比较小的话可以适当的喝温水，这样能加速身体的代谢，有助于身体的毒素分解，不会给身体带来什么比较明显的危害。

2、如果吃了发芽的土豆后中毒的症状比较明显，则需要及时的去注射一些生理盐水，有助于加速身体的毒素排出，另外也可以饮用一些浓茶，能很好的刺激咽炎也能催吐，从而让身体的毒素可以快速的排出。

3、如果吃了发芽的土豆后出现上吐下泻的现象就要及时的就医，在医嘱下服用一些解毒的药物，否则可能会因为中毒导致生命有危险。

Answer 2

听说土豆发芽后有毒，还能吃吗？怎么吃才安全？

Answer 3

土豆发芽是怎么回事？
土豆在收获以后，进入休眠期，这个时期新陈代谢减弱，即使在适合环境条件下也会安安静静的躺2-3个月。结束休眠后，只要遇到适宜的温度、湿度就会快速生长，抽新芽。而使土豆中原本就含有微量的含氮甾醇生物碱有毒物质——龙葵素大量增加，龙葵素的作用其实起到防止其他动物、霉菌对土豆幼芽的伤害！

Answer 4

Answer 5