Question

做丸子馅太稀了怎么办

Answer 1

一、加入面粉：
如果是加入面粉，在这里建议不要加入太多，因为加入太多面粉的话会影响口感，还有就是适量加入面粉后，选择顺时针搅拌，一会就会变的粘稠。
二、加入适量淀粉：
对于这种加入淀粉的馅子应该尽快使用，不然的话时间长了会卸的，需要注意的方面是要注意使用的量。
三、重新加入肉馅或者菜馅：
这种方法是比较常用的，只是需要注意剩余馅子的保存，可以选择全部做成丸子后在保存，也可以选择直接冷藏处理。
那怎么调制丸子馅才好吃呢，一起来看一下，首先准备原材料：肉馅、葱末、姜末、盐、味精、十三香等。
准备好肉末，在肉馅中加入葱、姜末、盐、味精等调料，然后加入适量清水，再朝着一个方向搅拌肉馅，搅打上劲。
直到挖一勺肉馅，倒扣不掉，说明搅打完成，最后做成丸子即可。

Answer 2

你好，做丸子馅儿如果太稀的话，那么建议就再加点肉或者再加点菜来把那个水给稀释出来，或者是挤一挤，现在能把水给挤出来是最好的，要不然的话就很难成团。

Answer 3

丸子馅儿太稀了嗯，你可以往里放一点淀粉了，放一点淀粉就好了嗯，或者是放点那个豆腐渣啊，或者说的那个豆腐之类的豆腐渣豆腐之类

Answer 4

做丸子馅太稀了，只有再少加点面粉和淀粉。

Answer 5

俺这馅儿太稀了，怎么就完事儿才起呢？就是加点儿那个面呗，要加点儿粉，面子还行。