Question

经常吃红薯会不会发胖

Answer 1

不会

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1. 吃红薯不会让人变胖，一是因为红薯的热量低，每100克红薯，所含热量仅为106大卡，而100克米饭的热量大约为116大卡；二是因为红薯膳食纤维丰富，红薯的膳食纤维含量大概是0.5%-1%，而大米面食的膳食纤维含量不足0.5%，丰富的膳食纤维可以提高饱腹感，减少一天食物总量的摄入，从而起到一定的减肥作用。

2. 红薯中还含有丰富的抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉相比难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都非常缓慢，其性质类似膳食纤维，具有一定的瘦身效果，另外红薯中的脂肪含量不足大米的1/4，属于低脂肪食品，随意红薯近年来开始受到爱美人士的青睐。
   

3. 人们之所以认为吃红薯会增肥，一是因为在食物匮乏的年代，红薯是作为主食，虽然那个年代没有多少胖子，但是也没有因为吃红薯而出现消瘦的现象；二是有人在尝试吃红薯减肥，结果发现不仅没有变瘦，还胖了，这是因为食用方法不对。
   

4. 我们不能将红薯当成蔬菜食用，吃了很多红薯，还吃了很多米面，这样就导致热量摄取过多。另外如油焖红薯、油炸红薯等，虽然这样吃很美味，但是这样的做法红薯所附带的油脂热量远远高出红薯本身的热量，自然会让人增肥。

5. 要想通过吃红薯减肥，我们还可以把红薯代替主食或掺入主食中，如可以食用蒸红薯、红薯饭等。既能够吃饱，又可以降低食物总热量，并且能够充分的吸收红薯中的膳食纤维和抗性淀粉，这样就有助于减肥。
   

Answer 2

适量的吃红薯不会长胖，但如果吃太多的红薯则容易发胖，红薯的含淀粉量和糖含量较高，含有丰富的淀粉、果胶、膳食纤维和胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钾、钙等十多种微量元素，营养价值非常高，这些物质可以维持血管弹性，在预防和治疗老年习惯性便秘方面有着重要作用。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内被消化吸收，但能够刺激肠道，增强肠道蠕动，排便增加促进人体排毒，吃红薯时一定要彻底煮熟，红薯不宜食用过多，尤其是气虚、肾虚的人不宜食用，否则容易出现气胀、肠胃不舒服的问题，因此适度吃红薯不会长胖。

Answer 3