Question

怎么做果冻布丁？?

Answer 1

果冻布丁是一种西方甜食，主要呈半固体状或无固定状，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，亦称啫喱。

做法

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材料

1、果冻粉

2、糖

3、水

4、牛奶

5、咖啡（红茶、绿茶均可）

6、各式蜜饯果（鲜水果也行）

7、蜜豆等等

8、各式果汁

做法：

5克果冻粉（大约1小勺），用少许冷水化开，然后与糖（用量根据自己口味），250毫升液体（水、果汁、牛奶等）混合加热。加热时要不停搅拌，防止打结。沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中，加入喜欢的果肉，等凝住后扣出就行了。

另外一种做法，

食材

• 牛奶 250克

• 白凉粉 30克

• 芒果 一个

方法/步骤

• 准备好所需要的食材。见下图

  

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• 把牛奶倒入锅中。见下图

  

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• 加入白凉粉小火不停搅拌至微开。见下图

  

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• 加入芒果快速搅拌均匀。见下图

  

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• 倒入碗中，放入冰箱冷藏2个小时。见下图

  

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• 6

  切成小块就可以吃了。见下图

  

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