Question

胃癌手术后如何进行饮食调养?

胃癌的术后护理： 1. 食物细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，减轻了胃的负担。 2. 饮食宜清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。经常多吃新鲜水果、蔬菜。 3. 可适当补充一些铁剂。因胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。 4. 控制每餐食物总量和进食速度，进食后躺下休息15~30分钟。 5. 日常的饮食生活要限制油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品的摄入，过热、过甜的食物也要限制。食物的温度最好在40~50。禁止烟酒。

Answer 1

胃癌术后饮食恢复正常要注意可以进食低脂
半流质
饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，
饮食原则
：呈半流质状，其
蛋白质含量
达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。