Question

孰冷冻大虾仁怎么做好吃

Answer 1

冷冻大对虾的做法比较多，营养成分也较为高，含有优质蛋白，很好的可以推动身体的消化吸收，针对胃肠的调养也是非常好的，冷冻大龙虾在做以前要先解冻，随后能够用于炒，能够用于油焖，味儿都非常的好，冷冻大龙虾在烹调菜式的的情况下，能够把一些食物调味品放足一些，那样味儿会更好。

作法一

原材料

冷冻草虾，甜椒，蒜，米酒，生抽酱油，芝麻油，黑胡椒粉，盐，糖

作法

1.原材料：冷冻草虾，甜椒，蒜

2.大蒜削皮去蒂，切末

3.甜椒切末和蒜泥，加上料酒，生抽酱油，芝麻油，黑胡椒粉，盐和糖翻拌

4.对虾去虾线，正中间割开，清洗控干水分后摆放在菜盘里。（虾除开头和尾一部分，正中间要完全割开，不然蒸了以后会蜷起）

5.把甜椒末匀称的撒在虾的身上

6.锅内水烧开后，下锅蒸3分钟上下。（虾身掉色就可以熄火取下，维持虾的细嫩口味）

作法二

原材料

草虾200克，姜7片，葡萄酒5汤勺，海鲜酱油3汤勺，鸡精半汤勺，味精半汤勺，油少量

作法

1、虾匀称的放置后放上几块姜，寻个小盘子，放上小量的盐，倒点葡萄酒搅拌均匀，浇在上面。

2、等锅中的水大火烧开后，上来蒸个8分钟上下。

3、蒸的时间把汁调好。海鲜酱油天赋加点鸡精、味精。

4、等鱼起锅淋上来后，撒葱段，烧滚油浇在上面就可以了。

虾的功效与作用

1.提高人体免疫力

虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

2.通奶水

假如女性生完孩子奶水少或无奶水，新鲜虾肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，连服几天，可起催奶功效。

3.减轻神经衰弱

虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。海龙虾是能够为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。

Answer 2

大虾的种类有很多，但无论是哪一种虾，假如大龙虾是较为新鲜的，那麼解决起来更为非常容易，制做的方式 也是有许多，但假如买回去的是冷冻的大龙虾，那麼就不可以像新鲜的大龙虾一样吃完，只是要历经恰当的解决，随后能够把冷冻的大虾仁制成丰富多彩的特色美食，以下这种作法就很时兴。

冰冻大虾仁的做法大全有哪些？
第一、冷冻大虾仁的做法
将大虾仁自来水解除冻结后，除掉背部沙线，清洗。

用冷水加适当盐侵泡一会儿。

姜蒜切条预留。青椒切丝。

锅内加适当食用油，油热加姜蒜丝，炒出香味后添加大虾仁。

煸炒一会儿添加白砂糖和米酒，炒过虾，表皮都变为鲜红色。倒进番茄沙司，能够根据本人口感调整。

添加辣椒丝，煸炒两下就可以停战了。较为喜爱沾上番茄沙司的辣椒，假如讨厌能够盛盘后洒在鲜虾上边装点。

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第二、冰冻虾仁怎么做好吃：虾仁豆腐
虾仁豆腐

大龙虾适当，水豆腐一块，青豌豆适当，盐少量，纯粮酒，芡粉，番茄沙司适当。

1、将虾清洗，剥掉头和皮，去除虾线得鲜虾清洗；

2、鲜虾放盐，纯粮酒腌一会，随后裹上淀粉和面粉；

3、锅中水烧开，放进盐，放入军用被子煮十多分钟备用；

4、另出锅烧开，少量盐，放入青豌豆煮开控干；

5、锅中烧开少量油，放进鲜虾滑炒，盛出，随后倒进水豆腐；

6、倒进鲜虾，番茄沙司，糖，添加芡粉，盐，青豌豆炒匀就可以。

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第三、冰冻虾仁怎么做好吃：鲜虾三色汤
水豆腐一块，鲜虾500克，扁豆30克，玉米30克，香莱适当。

1、将水豆腐清洗切成小丁，鲜虾解决干净备用；

2、锅中放进一定量冷水烧开，倒进水豆腐，鲜虾煮开；

3、随后添加米酒，鲜香露，添加扁豆，苞米煮三分钟；

4、随后添加芡粉，少量盐，撒些香莱清洗就可以。

第四、冰冻虾仁怎么做好吃：虾仁蒸鸡蛋
生鸡蛋适当，鲜虾，盐，味精，芝麻油，海鲜酱油，葱适当。

1、将生鸡蛋打撒，放盐翻拌，鲜虾解决干净；

2、随后添加适量的温开水翻拌，过虑盖膜上锅蒸；

3、鸡蛋液蒸至半凝结时，放进鲜虾丁，随后蒸至烂熟就可以。

Answer 3

三色虾仁

〖主料〗虾仁350g 黄瓜30g胡萝卜30g
〖辅料〗油1大勺 盐1小勺，白酒1小勺 淀粉2小勺，玉米粒30g

〖做法〗虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟

2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

3. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。

4. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒

5. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。

〖小贴士〗虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用
2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩
3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒
4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢。
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