Question

如何制作烤鸡腿

Answer 1

首先，在奥尔良烤鸡腿
食品
鸡腿，新奥尔良烤肉酱，食用油，白芝麻。
工作方法
1.鸡腿洗净，滤掉多余水分。
2.用钢针在Dozza上扎一些洞，让它们变得美味。肉厚的地方要Dozza，两边扎孔。
3.倒入新奥尔良烧烤配料，留下一些配料刷表面。
4.将食材抓拌均匀，揉一会儿味道更好，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。
5.提前一个小时把腌制好的鸡腿从冰箱里拿出来来回温一下。
6.将剩余食材加入食用油中打成汁，刷表面。
7.将腌制好的鸡腿放入烤盘，烤箱预热200度，然后设定时间50分钟。
8.烤箱预热烤半小时后取出刷一层汁，送入烤箱继续烤15-20分钟。
9.最后10分钟，多观察。看表面颜色，钢针不会流汁。撒一些白芝麻。
第二，蜜汁烤鸡腿
食品
鸡腿，蜂蜜烤肉酱，蜂蜜。
工作方法
1.鸡腿洗净后，用刀切开背部看骨头，这样腌制的时候可以入味，烤起来也比较容易；
2.将蜂蜜烤肉酱均匀涂抹在鸡腿两侧，放入冰箱冷藏一夜，腌制入味；
3.烤之前，提前取出鸡腿，放回室温；
4.鸡皮部分朝上放在网架上，底部用托盘铺上锡纸，这样可以接住烤好的油脂，方便清洗；
5.烤箱预热200度，中火烤15分钟。容易糊的部分可以用锡纸包起来；
6.取出后，在鸡腿两面涂上一层蜂蜜，然后翻过来让鸡皮朝下，温度调到180度，烤15分钟；
7.最后再翻一遍，把蜂蜜刷均匀，继续烤五六分钟。

Answer 2

制作烤鸡腿先把鸡腿洗净，然后切花刀方便入味，用调味料腌制两小时，喜欢吃辣的可以加些辣椒面，然后平铺放入烤箱或者空气炸锅，二百度二十分钟，然后反面再烤二十分钟就好了。

Answer 3

烤鸡腿的做法
用料
主料鸡腿1个
辅料鸡蛋1个水40毫升大葱50克腌肉料20克
烤鸡腿的做法
1. 准备食材
2. 鸡腿洗净，在上面切几刀，方便入味
3. 鸡腿中放入葱花
4. 放入鸡蛋
5. 倒入腌肉料
6. 加入清水
7. 把所有的料抓均匀，进行腌制
8. 腌制好的鸡腿放入烤箱烘烤30分钟
9. 隔着门可以随时观察里面食材的变化
烹饪技巧
1、鸡腿上切几刀，方便入味
2、做肉类的菜，葱花的量可以多一些
3、具体烘烤的时间，要根据自家烤箱功率来定

Answer 4

用料  

鸡腿    

盐    

糖    

酱油    

料酒    

香油    

八角    

香叶    

洋葱    

自制烤鸡腿的做法  

• 鸡腿两侧切口，用盐+糖+酱油+料酒+香油+八角+香叶+洋葱腌制过夜

• 烤盘铺上锡纸在底部放蒜片，然后烤箱开170度烤20分钟后，再开到230度烤10分钟

Answer 5

首先要把鸡腿放入容器里头腌制好了。然后。防止一小时左右，再去上电烤箱去烤鸡翅。