Question

猕猴桃的主要成分？

Answer 1

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等成分。

Answer 2

猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

扩展资料
市面上，猕猴桃有红心、绿心和黄心三种。研究发现，与绿心和黄心猕猴桃相比，红心猕猴桃糖酸比更大。通俗讲就是，红心猕猴桃更甜，适合喜甜不喜酸的朋友；另外，红心猕猴桃的膳食纤维含量较高，适合便秘的朋友，其维生素C含量高于绿色猕猴桃，黄酮含量则是其他两种颜色猕猴桃的2倍多，所以其抗氧化效果更强。
需要提醒的是，猕猴桃中含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤，引起发麻，甚至喉咙肿痛，越是青涩的猕猴桃蛋白酶含量越高，所以建议吃熟透了的。
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃200~350克水果，1个猕猴桃大约100~170克，所以如果不吃其他水果只吃猕猴桃，每天大概可以吃2~3个。

Answer 3

猕猴桃的营养成分：1、含有丰富的维生素C，因此吃起来猕猴桃口味酸甜。维生素C也叫抗坏血酸，适当吃猕猴桃补充维生素C在提高机体免疫力方面的作用非常明显。2、钾元素，适当吃猕猴桃补充钾元素，在平稳血压、控制高血压发生率方面的作用也会非常明显。3、膳食纤维，能降低胆固醇吸收的速度和程度，对于促进心脏健康，防治动脉粥样硬化，减少心脑血管疾病发生率的好处也会非常明显。