你知道哪些不常见但很好吃的食物搭配?
醉虾,这个其实很简单,就是将活虾直接放入白酒里面,让他醉死以后,在进行食用,这个一般人还能接受。酥白肉”的菜就特别受欢迎,无论是家宴,还是酒席,都会有它的一席之地。可是不知道从什么时候起,这道“酥白肉”默默地消失了。
我之前在韩国吃过蚕蛹,刚开始确实很难接受,不过这么高蛋白的美食,吃起来还是香喷喷的,味道还行。韩国还有一种吃法,我始终不能接受,就是吃活章鱼,光是想想我都能起一身鸡皮疙瘩。把沥干好的冬瓜条放入保鲜盒中,倒入柳橙浓缩汁寖过冬瓜就行,放少许白砂糖,切上几片柠檬片放上面。也叫土炒蛋蛋馍。用小麦粉、糖、芝麻、油和当地的白土和成面,做成长条,再用黄土在热锅里炒熟,就成了,口感酥脆香甜,琪炒是山西著名健胃食品,据说常吃可健胃消食,对胃寒者有显著疗效。
把洗好的石头倒入锅中,配上盐巴、淀粉、辣椒、葱姜之类放在锅中炒制,人们把这道菜叫“嗍丢”,也就是指吃的时候吮吸石头表面的作料和味道,之后丢掉,是很好的下酒菜。锅置火上,把750克的水和海土笋一起倒入锅中,放入盐,熬至沸熟,胶质渗出后连汤舀起,分装在小瓷碗中,静放在露天过夜,自然冷却凝成固体物(夏天要放入冰箱才会凝结)。
用锅盖盖住20秒左右以免黄鳝跳出,随后放入适量的料酒,老抽,生抽,耗油,少许盐,快速翻炒2分钟,最后放入香葱,就可以上桌了,一条条小黄鳝全都盘着身体,当地人称:爆炒盘龙北欧芬兰的肉桂卷,肉桂卷是芬兰的传统甜点,各种大型节日都会吃,肉桂是他们最喜欢的调味料,在很多甜品里都必须添加。