Question

介绍下蕃茄蛋炒饭的做法？

Answer 1

主料

西红柿1个 鸡蛋2个

葱花适量 剩干饭1碗

辅料

盐巴适量 油适量

西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤

1、准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。



2、将2个鸡蛋打在碗里。



3、用筷子将鸡蛋搅拌均匀。



4、将剩干饭倒在打散的蛋液里。



5、将干饭和蛋液搅拌均匀。



6、切好西红柿和葱花。



7、洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。



8、然后倒入适量的油。



9、将蛋液拌饭倒在油锅里，炒一会放入西红柿。



10、翻炒均匀。



11、再放入葱花在锅里。



12、迅速翻炒均匀，最后放入盐巴，翻炒即可出锅。



13、盛在碗里，即可享用啦！



小贴士

蛋炒饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了。

Answer 2

锅中加油，油热后将隔夜的剩饭倒入翻炒，然后将打好的蛋液浇入饭中快速翻炒。当蛋液完全包裹住饭粒后，将切成小颗粒的番茄和葱花倒入锅中翻炒并调味。调味可加盐 鸡精 糖 白胡椒粉 生抽，凭个人喜好。

Answer 3

做法

热锅加点油，放入蒜头炒香，放入鸡蛋炒香，好了加入蕃茄（切块）、洋葱丝拌炒

加入饭拌炒

加入调味料拌匀并试味道，最后洒上葱花在稍微拌炒一下即可盛起

最后放上一些葱花装饰就完成了！

Answer 4

想要做番茄蛋炒饭可以先把番茄和鸡蛋在一起炒放一些调料，出锅的时候可以放一些葱花，然而这时候锅中再倒入熟油，再紧接着炒大米饭，把已经炒好的大米饭放在。容器内，然后把刚才炒好的番茄炒蛋也放在其中，这样就是番茄炒蛋饭。

Answer 5

1
鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止
2
西红柿洗净，切成片状，待用
3
把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用
4
另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒
5
继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！OK！西红柿炒鸡蛋大功告成