红薯有哪些吃法
第一种吃法,就是红薯可以生吃,特别是刚从地里挖出来的时候,此时吃生的红薯,特别的清脆可口,但是不是很甜。
第二种吃法,就是红薯可烤着吃,这个估计大家都知道,不过我是切成片,放微波炉里烤的。但是我觉得还是大街上卖的那种好吃,特别的香,还没走进就能闻到烤红薯的香味。
第三种吃法,有的时候我切成片,然后放电饭锅里蒸着吃也是不错的哦,或者放锅里煮着吃,放锅里煮,一定要大点,不能太薄片了,容易煮烂,盛不起来。
第四种吃法,就是炒菜吃,红薯切成有小手指那么粗的一根一根的,估计有一个400g左右的就可以吃一顿,红薯切成条,然后锅里导入色拉油,翻炒,然后放点青椒,炒的估计条容易断的时候,就可以盛起来啦,吃起来,微甜还带点辣味,很好吃的哦,如果拌饭吃,也非常不错哦,我就是经常用来拌饭吃的。
第五种吃法,就是把生的红薯切成估计3cm的厚度,然后暴晒估计1周的时间,然后就成为红薯干,这个储存起来也比较方便,不管什么季节都是可以吃的,熬粥时候搭配里面放点红薯饭是最好的,每天早上吃粥的时候吃上一块红薯干,又营养又有好味道,总比吃纯大米粥强多了。
第六种吃法,就是把红薯煮的烂烂的,熟透了,然后把红薯捏成烂泥,然后红薯里面放点芝麻,或者碎的花生米,然后做成一个一个大饼,在太阳下面暴晒,晒的干干的,什么时候吃都是可以的,我们叫这个为“小鱼条”,冬天的时候,经常就生吃,拿起来就往嘴巴里放,然后特别有嚼劲的,当然这不是最好的吃法,晒干后,通过油炸,然后吃起来脆脆的,很好吃的,是甜甜脆脆的感觉哦,而且还芝麻或花生的香味哦。
第七种吃法,估计大家都知道,那么就是薯条了,虽然与肯德基里面的薯条有所不同,但是大家不妨试试,我是这么做的,切成小条,然后放在面糊里滚动,放入油锅炸一下,感觉也挺好吃的哦,大家不妨试试哦。
1、红薯圆子。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以食用。而且还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味。
2、红薯饼。做法就是把红薯切成一个个小丁状,然后加入少量的面粉,轻轻的搅拌一下。最后放在烧滚的油锅里炸,这种做法的红薯饼外焦里嫩,又甜又美味。
3、红薯干。就是地瓜晒干了,有嚼劲,又味美。
4、红薯稀饭,红薯粥。红薯洗干净去皮,切成小块,和米加水一起煮,吃起来香甜,清淡不腻,美味又营养。