吃点什么菜呢
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每天很多人都为吃发愁,吃点什么菜呢,建议根据自己的心情去做。下面来介绍一道菜的做法:
酸菜粉牛肉
【烹饪食材】:牛肉一斤、酸菜一颗、泡椒4个、大蒜适量、香叶适量、葱适量、八角桂皮陈皮适量、辣椒油适量、粉适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好要用的所有食材,新鲜的牛肉切成小块备用,酸菜切成小块备用。
2、锅中加入适量油烧热,放入牛肉块翻炒至颜色变白,然后加入葱段、八角、桂皮、香叶、陈皮、蒜瓣。
3、添加好了之后再加入一勺的蚝油、一勺生抽和少汪迅许的老抽。倒入适量的清水,大约是能够没过牛肉就可以了。
4、放入两颗泡椒,盖上盖子大火煮开后转小火煮30分钟。
5、煮制牛肉软烂了然后再将泡椒和酸菜一起放入锅中继续炖煮20分钟就可以了,做好的酸菜牛肉盛出来,然后另起一个锅,加入适量的清水煮开,然后加入粉煮熟,大约需要10分钟的时间。
6、加入辣椒油和适量的葱花,最后倒入酸菜牛肉的汤汁,这样美味的酸菜牛肉粉就做好了。
【烹饪小贴士】:
1、粉可以换成是面条,这个根据自己的喜好来制作就可以了,但是都是需要提前将米线或者是面条煮熟了再放入酸菜牛肉中的。
2、做好的酸菜牛肉也可以搭配米饭或者是其它的主食,根据自己的喜好来决定。
3、泡椒是非常辣的,加入的时候大家根据自己的口味来决定,不能吃困没此太辣的就减少用量。
4、辣椒油是自己做的油泼辣子察慎,要是没有的话就可以用买来的现成的辣椒油也行。
酸菜粉牛肉
【烹饪食材】:牛肉一斤、酸菜一颗、泡椒4个、大蒜适量、香叶适量、葱适量、八角桂皮陈皮适量、辣椒油适量、粉适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好要用的所有食材,新鲜的牛肉切成小块备用,酸菜切成小块备用。
2、锅中加入适量油烧热,放入牛肉块翻炒至颜色变白,然后加入葱段、八角、桂皮、香叶、陈皮、蒜瓣。
3、添加好了之后再加入一勺的蚝油、一勺生抽和少汪迅许的老抽。倒入适量的清水,大约是能够没过牛肉就可以了。
4、放入两颗泡椒,盖上盖子大火煮开后转小火煮30分钟。
5、煮制牛肉软烂了然后再将泡椒和酸菜一起放入锅中继续炖煮20分钟就可以了,做好的酸菜牛肉盛出来,然后另起一个锅,加入适量的清水煮开,然后加入粉煮熟,大约需要10分钟的时间。
6、加入辣椒油和适量的葱花,最后倒入酸菜牛肉的汤汁,这样美味的酸菜牛肉粉就做好了。
【烹饪小贴士】:
1、粉可以换成是面条,这个根据自己的喜好来制作就可以了,但是都是需要提前将米线或者是面条煮熟了再放入酸菜牛肉中的。
2、做好的酸菜牛肉也可以搭配米饭或者是其它的主食,根据自己的喜好来决定。
3、泡椒是非常辣的,加入的时候大家根据自己的口味来决定,不能吃困没此太辣的就减少用量。
4、辣椒油是自己做的油泼辣子察慎,要是没有的话就可以用买来的现成的辣椒油也行。
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针对春季容易爆发疾病这个特点,春季饮食应该偏重于一带伍些能够提高免疫力的禅贺食蠢袭或物。
建议不妨吃点豆腐、菠菜、胡萝卜等蔬菜。
建议不妨吃点豆腐、菠菜、胡萝卜等蔬菜。
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