孩子挑食，有什么不好的影响？
保姆发现4岁跳在奶奶家住了3个月，回家后严重挑食。她和丈夫沟通后才知道，跳的爷爷挑食严重，不喜欢吃的食材种类很多。周末去接女儿的时候，发现奶奶家有很多甜食，孩子饭前吃得差不多饱，所以吃饭的时候不吃主食，食物也只挑自己喜欢的吃。跳妈妈希望能和婆婆沟通，让婆婆给孩子培养健康的饮食习惯。结果婆婆说：孩子还小，让他爱吃就吃呗，吃饱了就行了。至于偏食和偏食，这个问题不大，孩子长大后会慢慢改变。改不了也没关系，她爷爷一辈子都在挑食，现在也没什么问题吗？
婴儿的味蕾敏感度远超成人，早餐中添加过多的盐、糖、调味料、鸡肉等调味品，不仅危害婴儿健康，而且对营养平衡也无济于事。婴儿应该从6个月开始逐步尝试各种清淡的天然食品，自然地接受食物的味道。一岁以内的孩子不需要盐或糖，吃食物的清淡味道就可以了。周围人对食物的各种议论，潜意识里让孩子们对食物有各种看法。电视上有趣的零食广告，父母自己不喜欢蔬菜，亲戚之间有偏食现象，会导致孩子偏食。
一些成年人认为，“好吃”的浓味食品可以让年幼的孩子感到刺激过度，本能地拒绝。大蒜、芹菜、香菜、青椒等味道独特的食物正在受到反感，最大的原因可能就在这里。有些孩子认为家里做的某些食物不好吃，所以拒绝继续吃，但在其他家或餐厅吃这种食物的另一种方法是欣然接受的。因此，父母不必断定孩子不喜欢这种食材，因为孩子拒绝吃某些食物。要区分“这食物不好吃”和“这种食物孩子不喜欢”。婴儿的触觉和视觉非常敏感，他们喜欢漂亮的小食物，对形状太大、颜色暗不感兴趣。如果孩子觉得吃起来太累，根本吃不完，就会产生恐惧。
在餐桌上孩子们不吃任何食物，所以很有可能受到训诫，对这种食物产生反感。而且，如果父母用某些食物作为补偿，他们很有可能会更喜欢这些食物。因此，不要把食物与任何负面情绪联系起来，要称赞孩子喜欢吃各种食物的优点。在很少的情况下，孩子吃了某些食物，嘴里或肚子会感到不舒服，本能地表现出反感。因此，父母不需要强迫孩子吃某些食物，要密切观察孩子的反应，特别是可能引起过敏的食物或粘膜损伤的食物。只有食物丰富多样，才能保持营养平衡，确保婴儿健康生长发育。偏食的婴儿不仅影响营养摄取，胃肠功能也变得混乱。偏食婴儿营养摄取不足，生长发育容易出现问题。例如，体重轻，长的速度也会慢。
饮食均衡的婴儿智力发育指数比偏食婴儿高14分。此外，偏食婴儿容易出现注意力集中下降的问题。由于食物失衡，偏食婴儿不能很好地从食物中摄取营养，提高免疫力，因此容易生病，经常感冒和发烧。另外，偏食婴儿也容易患上贫血、佝偻病等营养不足疾病。父母要公平对待食物，不区分材料的高级和低等，不要说某些食物好吃难吃。但是如果周围有人挑食，父母可以不赞成的态度谈论这件事，同时可以确信自己家的孩子不会这样做。父母应该让孩子避免接触垃圾食品的广告，如果不能避免，就要经常指导。在说明食物与健康的关系时，父母可以将不挑食和孩子重视的目标结合起来，并举例证明不太会吃饭的坏处。
很多食物被拒绝都是因为家庭的烹饪方法不合适。父母学习烹饪技术，把食物切成小一些，适合孩子吃。把食物做得更好吃，用更漂亮的食物盛起来。当孩子们对食物有了更多的了解，他们就会对食物有心理上的认识，减少对很多食物的偏见。可以和孩子和父母一起去超市买菜，帮助大人们挑选蔬菜洗，大一点的孩子可以自己做凉菜。如果孩子不吃某些食物，不要大惊小怪或过度批评，不要让孩子产生抵触感，容忍肯定或加强偏食的行为。这种食物应该继续成为餐桌的一部分，但父母可以这样问。如果孩子接受以前没有吃的东西，父母可以适当地给予精神补偿或其他非食品形式的鼓励，鼓励孩子形成良好的习惯。
