以前玻璃杯在倒热水的时候会炸,这是为什么?
我们都知道“热胀冷缩”这个物理现象,由于玻璃属于硬而脆的一类材料,因此当玻璃发生不均匀的膨胀时,就很容易炸裂。我们向杯子中倒入开水时,玻璃杯的内壁会迅速升温,发生膨胀但告诉大家也有例外的。听过报导有些杂牌的燃气灶,灶台表层是用玻璃复盖,一是好看,二是好清洁,但有人煮东西时,煮着煮着这种玻璃面板估计还是质量不过关,受热不匀炸了。
我们自认为非常熟悉的玻璃杯,为什么有时候会遇到使用时出现炸裂现象?事实上这只是过去容易出现的状况,现在使用的玻璃杯倒开水很少听到有出现炸裂的情况。这是为啥?“花哥夏天水杯自身的温度应该也不会超过30°。而刚烧开的水有100°。当热水进入水杯时,水杯内壁温度迅速升高,而外壁仍然是室温。就在这个瞬间,杯子内外壁受到了温差约70°左右的温度载荷。
以前的玻璃杯装开水会炸,主要是由于玻璃的热胀冷缩导致的,现在的玻璃杯材料基本都是高硼硅玻璃,具有很小的线性膨胀系数,耐高温性能较好,很少出现以前那样倒入开水就炸裂的情况。组成,这些微观粒子时刻都在进行着无规则地运动,只不过固体和液体分子间的排列比较紧密,相互的间距较小,分子间的作用力比较大,无规则运动的程度没有气体分子明显而已。
普通玻璃杯如果突然倒进刚刚烧开的热水,有时候较厚的玻璃杯就会炸裂。这就是因为倒进开水的瞬间,玻璃杯里面受热膨胀,而玻璃杯的外层,因为热传导较慢而没有膨胀,从而造成了玻璃钠钙玻璃价格上高出去不少。也正因为如此,在过去经济还没有发达,钠钙玻璃会被非常普遍的采用。现在的杯子已经很少采用钠钙玻璃制作了,耐高温性能也得到了大大的加强。