Question

杂烩饭的好吃做法？

Answer 1

时省力又美味的炒饭！加了很多蔬菜，营养全面，小孩子都喜欢吃！

材料

主料：米饭3碗、鸡心10个、鸡胗3个、蒜薹4根、大头菜2两、鸡蛋2个；
辅料：葱花适量、油适量、胡椒粉适量

杂烩饭

• 1

  首先准备好食材，改刀！蒜薹切斜丁，大头菜切丝。

  

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• 2

  鸡蛋加葱花和胡椒粉打撒。

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• 3

  鸡心切四分之一块，鸡胗射片。

  

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• 4

  米饭，最好隔夜的。

  

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• 5

  酱油，生抽和海鲜酱油都可以。

  

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• 6

  锅里加油，先把鸡蛋炒熟，备用。

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• 7

  用剩下的底油把鸡心和鸡胗炒熟。

  

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• 8

  加入大头菜和蒜薹，继续煸炒。

  

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• 9

  蒜薹和鸡心熟后加入炒好的鸡蛋和酱油。酱油可以少加，不够在添，不要炒的很咸。

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• 10

  最后加入米饭，小火炒匀。OK美味的杂烩饭做好了！开始享受方便的美食吧！爱吃辣的朋友可以炒的时候加一些小米椒段！

  

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小贴士

最好用隔夜米饭，炒出来会很松软，不会打团！

Answer 2

准备工作1：番茄清洗并挖去根茎，土豆去皮，淘米，冷冻豌豆取出适量放于碗中泡水备用。

步骤 2
准备工作2：适量水烧开，并将洗净的番茄放入加热，大概3分钟后取出，用冷水冲洗，去皮。土豆切小块，避免后期不易捣碎。腊肠切小块。

步骤 3
将淘好的米放入锅中，按1:1.5比例加入水。将洗好的番茄放在锅中间，将豌豆均匀放在周围，然后铺上土豆，最后铺上腊肠。

步骤 4
撒入半勺盐，倒入适量生抽。

步骤 5
开始煮饭，待电饭煲煮饭跳起后再保温10分钟。最后捣碎土豆和番茄，搅拌均匀。

Answer 3

杂烩饭的做法是什么
1、先把肉类切好适当大小，冷锅下炒，切记少放油，炒至肉类变色，放一茶匙生抽，黑胡椒粉，翻炒半熟盛出。
2、鸡蛋打散倒入平底锅，边缘凝固用锅铲向里推弄成美式炒蛋这个鸡蛋的方法也可以用作早餐哦)，将米饭倒入锅中翻炒，将肉类或大虾倒入锅中继续翻炒，放盐，黑胡椒粉。
3、咸淡尝好味道，出锅，切点绿色葱花装

Answer 4

一用竹签将虾的内脏除去，集成适当大小，二，将板栗剥去皮，放入水中清洗后捞出，沥干水分后切成适当大小三，将玉蕈的地摘去，思成一朵朵胡萝卜切成8mm的长方块状，四把鸭儿芹在水中宿主后捞出切成3cm长，五，在锅中放入虾，板栗，玉蕈，胡萝卜，高汤，盐。酒后加热煮开后用文火把汤煮干。六，在做好的饭上撒上盐，搅拌均匀。将四五到在饭上迅速翻拌即可。

Answer 5

锅中放油加入五花肉片变出油脂加入胡萝卜辣椒，荷兰豆等翻炒加入炒饭调味加入炒好的鸡蛋翻炒几下就可以出锅。