十月份种植什么蔬菜最好
北方地区十月份适合种植的菜如下：
第一种是韭菜。事实上，韭菜种植成活后可以连续采收多年。当年新种的韭菜长得比较细，收割不多，补足水肥，收割几次后叶片会变得肥厚，第二年进入盛产期。
第二种是小白菜。小白菜喜欢寒冷和潮湿的天气。幼苗时期需要温暖的天气，但开始包心后，即使降霜也不怕。而且，严寒反而使菜心包得更结实，口味更加甘嫩。
第三种是菠菜。菠菜是一种非常耐寒的蔬菜，营养价值也非常高，其幼苗在零下9℃的低温仍能存活，越冬的菠菜味道更好。
第四种是生菜。生菜为半耐寒性，喜冷凉湿润蔬菜，幼苗期具有较强的耐寒性。生菜也非常好吃，可以生吃，也可以炒熟之后再吃。
第五种是卷心菜。包了心的卷心菜可以忍受零下5-6℃的低温。并且，严寒反而使得卷心菜长得更结实，口味更加甘嫩。
南方地区适合十月份种植的菜如下：
第一种是菠菜。菠菜的品种可选用无刺种(园叶类型)，其果实为不规则的圆形、无刺、叶片肥大、多皱褶、卵圆形、椭圆形或不规则形，叶柄短、耐热性较弱、抽苔较晚、适于越冬栽培。
第二种是蚕豆。蚕豆的品种可选用临蚕204，其生育期120天左右，分枝2-3个，结荚部位低，百粒重160克左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广，抗逆性强。一般亩产为350千克左右，最高亩产达420千克。
第三种是蒜。蒜的品种可选用人工扒皮掰瓣，只需去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。种子大小是获得高产的关键，栽种时间在白露末秋分初，气温17℃左右。
第四种是芜菁。其品种可选用温岭大头菜，用种量直播每亩150克，育苗25～50克。采用播种法繁殖，冬至秋季10～11月播种为佳。
一、韭菜
韭菜种植时可以直接种韭菜根，这样它的生长速度更快，种上不久就能吃了。栽种时可以用草木灰，肥力足它能生长更好。
二、萝卜
十月份种植萝卜到冬季都能吃了，种植时要选择太阳好的地方，让它多晒晒太阳才能长的更好。若是出现徒长现象，就要注意少浇点水，适量培点土。
三、生菜
种植时一定要挑选新鲜的种子，否则会影响出苗率。新鲜的种子不仅出苗多，而且后期长的也很快。
四、鸡毛菜
鸡毛菜也就是常见的小青菜。它的发芽率很高，也非常好养，种下大概两个月就能收获了。
五、小葱
小葱比较好种植，它不容易招虫子。种子种植的话，初期会长的非常细小，像头发一样，但后期生长速度会很快。
六、芹菜
芹菜十月份种植到春节前后就能吃到了。种植方法也比较简单，种上后多浇水，小苗期间勤除草，长才能更快生长。
