Question

粉丝是一种常见的食材，在食用前应该用水泡多久？

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Answer 1

加入适量的水，再依次放入八角、小茴香、花椒、酱油、老抽、少许盐、白糖，倒入高压锅，上汽后中火压15-18分钟。一般三到五个小时。如果是准备早餐时食用，浸泡一夜也是可以的。煮的时候只需要烧开水，把浸泡软化的米粉放到开水里烫几秒钟就可以捞出了，再拌上调料淋上汤汁即可食用。

米粉在做成美食前是否要用水泡，首先要看看您用得是什么米粉，米粉也分干湿两种，米粉店一般用的是湿米粉不用泡水，直接下锅煮，家庭用的一般买干米粉的多，这样便于收藏，加入适量的水，再依次放入八角、小茴香、花椒、酱油、老抽、少许盐、白糖，倒入高压锅，上汽后中火压15-18分钟。健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。

米粉可以用水浸泡，也可以不泡，直接煮。用水浸泡后的米粉，煮的时间短，会节省时间。煮两分钟左右即可。米粉不浸泡的话，需要多煮一会儿，需要煮七八分钟才会煮烂。如果是要煮汤粉的话，就会在淖粉的时候完全煮熟，还必须要在刚刚熟的时候捞起冲凉，因为煮太久的话就会容易断，接着再下油锅，重新烧水煮粉。

要先煮一锅水，水热了再放米粉进去煮一下,等米粉软了就捞起来，再用冷水冲洗干净、沥干水就可以！米粉可以做成拌粉、炒粉、汤粉，加青菜和瘦肉，好好吃热油，先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒，下味料，差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘，可以吃了。早餐连同午饭就这样对卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉。

热油，先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒，下味料，差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘，可以吃了。早餐连同午饭就这样对卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉

Answer 2

在使用之前应该用温水浸泡两个小时左右，因为市面上的很多粉丝放入锅中，并不是特别容易熟，所以需要用水提前泡。

Answer 3

如果是比较细一点的粉丝的话，在温水里大概泡15分钟左右就可以了，如果是粗的粉丝那需要泡半个小时左右。

Answer 4

在使用前泡15~30分钟左右。这个时候泡出来它才会变得特别的软，特别的细腻，吃起来的口感也会特别的棒。

Answer 5

在食用之前可能要在水里面泡一个小时左右才可以，因为粉丝刚开始也是非常硬的，泡久了之后才会变软。