Question

牛奶和豆浆营养丰富，牛奶和豆浆哪个更有营养？

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Answer 1

至于空腹喝牛奶的问题，是指除了牛奶没有其他的食物，此时如果有轻微乳糖不耐受的人则更容易腹泻，但正常人则没关系，哪怕牛奶不加热也问题不大。牛奶含有丰富的钙，是钙的优质来源，而豆浆含钙量很少，不能用来补钙。但牛奶含有少量的胆固醇和一定比例的脂肪，而豆浆则没有胆固醇和脂肪的问题，还含有少量的纤维素，比较适合减肥和三高人群来饮用。

牛奶含有丰富的钙，每100g牛奶含钙量106mg，同时还含有优质蛋白，也是优质蛋白的良好来源，对于孕期女性和生长发育比较快的儿童青少年是必不可少的补钙的食物，同时牛奶中还含有丰富的维生素B族，比如要是吃中式早餐就可以早上喝豆浆，晚上或者下午加餐时来一杯牛奶或者酸奶，要是早上吃面包，完全可以搭配牛奶，午餐或者晚餐注意吃些豆制品，本人认为牛奶更容易吸收。

其实早上起来最适合空腹喝的是白开水，可以补充水份，冲冲肠胃，提提神之类的，但是题主的问题是选择题，我查了一下这两种空腹喝有没有副作用，一看都有，但是必须选择喝一种的话，我选择豆浆。其实是牛奶跟豆浆的营养是各有优势吧，这个要看你的体质缺什么就和什么，比如比较缺钙，那就牛奶比较好罗，比如缺维生素，那就豆浆比较合适咯。

我们一般喝的豆浆蛋白不是很高。牛奶蛋白一般3.2%，含量比较固定。主要是根据需要和个人口味选择豆浆营养丰富，加了糖的豆浆味道也很好，更适合乳糖不耐受的人群，但是，别拿豆浆和牛奶放一起说事，不一个档次的东西，豆浆代替牛奶的故事，整个就是个骗局。还有，尿酸高的人，远离豆浆，牛奶随意。

Answer 2

豆浆更加的有营养，而且大多数的人在早上往往都是需要去喝一杯豆浆，因为里面含有丰富的蛋白质，对我们的身体有很大的帮助。

Answer 3

牛奶更有营养。牛奶它里面含有的蛋白质和维生素是特别高的，人喝上的话也会特别容易吸收。

Answer 4

牛奶和豆浆中都含有大量的营养物质，不同体质的人对营养的吸收是不一样的，所以两种食物并没有可比性，主要是身体更适合哪种食物，而且两种食物属性并不冲突，是可以一起食用它的。