厨师一般去学校学还是在饭店里学好?为什么?

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2021-09-04 · TA获得超过1705个赞
知道大有可为答主
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学厨师越早越好,建议个人觉得到学校学比较好,能够系统学习理论知识和实操,饭店打杂的太多,学不到真本事还浪费时间。你说对吗?
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汽车答疑
高粉答主

2021-09-04 · 专注于汽车的各种问题
汽车答疑
采纳数:2493 获赞数:12831

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一般来说去饭店学比较好,也可以先去学校学再去饭店学
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欢欣08M

2021-12-01 · 超过37用户采纳过TA的回答
知道答主
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应该是去学校经过专业的培训,学习一段儿是比较好的 然后再到饭店里去洗实习一段
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阳凌6S

2021-12-10 · 超过19用户采纳过TA的回答
知道答主
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师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端,因为作为一个打工者,首要任务是工作,不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际
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哈尔滨新东方烹饪学院
2021-09-09 · 新东方烹饪教育东北地区旗舰院校
哈尔滨新东方烹饪学院
哈尔滨新东方烹饪学校是经黑龙江省哈尔滨市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校,是培养中式烹调师和烹饪管理人才的教育基地。
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学西点去学校和店里当学徒是各有利弊的:
一、去当学徒
优势:去当学徒可以早一点接触社会,了解各种推广手段,了解市场上比较流行的单品口味,以后想自己做有充足的准备。
劣势:当学徒,学习时间长,学习慢。没有人教,只能靠自己慢慢学习钻研,另外可能长时间接触不到核心技术,一直都会在打杂。
二、培训学校
优势:可以学到很扎实的理论知识,打好基础,有职业老师进行讲解,还可以和同学相互讨论,甚至成为以后的合作伙伴。而且具体操作上能够更快的上手,也不用担心老师不教你。
劣势:学校里面主要学习经典产品,对当前热门的产品可能有时间差,对于市场推广后期需要自己琢磨,而且学习需要学费。
事实上学校现在是定期更新网红产品课程的,而且会有相关店铺营销课程,学完是完全可以达到自主开店水准的,这时候选择一家好的学校显得尤为重要。
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